6至9個月6-9 個月的寶寶：把煮熟的白火腿加一點母乳、配方奶或開水打成泥，直到完全細滑。也可以拌入地瓜或豌豆這類蔬菜泥，增添風味和營養。確認裡頭沒有任何顆粒。
- 火腿要完全煮熟，看不到粉紅色
- 用調理機或食物處理機打成細滑的泥
- 先從少量開始（1-2 茶匙），拌進其他食物裡
- 不要加鹽或調味料
- 供應前先測過溫度
蛋白質
白火腿
白火腿是一種鹹香、口感柔嫩的肉類，能方便地為寶貝補充蛋白質。處理得當時，它味道溫和、質地柔軟，寶寶通常很接受，也是讓小小孩開始吃肉的好選擇。雖然它含有重要營養，但鈉含量偏高，建議偶爾供應就好。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃白火腿？
你可以在寶貝約 6 個月開始吃副食品時引入白火腿，但一定要選擇低鈉產品，並以安全的方式處理，降低噎食風險。
儲存提示
未開封的包裝火腿要放冰箱冷藏，並在「有效期限」前食用。開封後請密封包好，在 3-5 天內吃完。煮熟的火腿可以冷凍保存最多 2 個月。
如何依年齡提供白火腿
6至9個月
9至12個月9-12 個月的寶寶：把煮熟的白火腿切碎或撕成非常小的碎塊。可以拌進炒蛋或酪梨泥這類柔軟的食物裡，當作手指食物提供。質地要能用牙齦壓碎、容易吞嚥。
- 用叉子把火腿撕成細絲，或切成米粒大小
- 和柔軟的食物拌在一起，避免結團
- 在餐盤上放少量，鼓勵自己動手吃
- 用餐時全程仔細看顧
- 少量給水喝，幫助吞嚥
12個月以上12 個月以上的幼兒：把煮熟的白火腿切成細小薄條或小丁。可以夾進三明治、拌進義大利麵，或作為均衡餐點的一部分。一樣要選擇低鈉產品，並注意份量。
- 把火腿切成不比你的小指粗的條狀
- 搭配全穀物和蔬菜，組成均衡的一餐
- 因鈉含量高，偶爾供應即可
- 自己先吃給他看，教他咀嚼
- 避免含添加物的加工火腿片，例如午餐肉片
安全與過敏原
窒息風險：中等
白火腿可能造成噎食，因為它表面滑溜，還容易在嘴裡結成團。為了降低風險，請依寶貝的月齡提供合適的質地——較小的寶寶做成食物泥或切得細碎，已經會咀嚼的大寶寶則切成細小薄條。避免提供大塊或厚片。
非常見過敏原
白火腿不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
該怎麼為寶寶挑選健康的白火腿？
挑選低鈉或「無添加鹽」的品項，把鈉的攝取量降到最低。可能的話，避開添加糖、硝酸鹽或防腐劑的火腿。熟食櫃現切的現做火腿，通常比深度加工的包裝產品更適合。
寶寶不喜歡火腿的味道怎麼辦？
寶寶通常要接觸很多次才會接受新的味道。可以先把少量切碎的火腿拌進他們本來就喜歡的食物裡，例如馬鈴薯泥或蔬菜泥。你也可以試試不同的做法，例如用烤的提升風味，而且不用加鹽。
可以給寶寶吃節慶晚餐或剩菜裡的火腿嗎？
可以，但要小心——節慶火腿的鹽、糖和糖釉通常都很高。把肥肉、皮和甜味涂層都去掉，只提供瘦的、原味的肉，並依月齡調整質地。供應前一定要確認溫度，確保完全熟透，而且沒有在室溫下放太久。