โปรตีน
แฮมหมูเป็นเนื้อสัตว์รสชาติอ่อน ๆ เนื้อนุ่ม หาซื้อมาเป็นโปรตีนให้ลูกได้ง่าย มักถูกใจเพราะรสไม่จัดและสัมผัสนุ่มเมื่อเตรียมอย่างถูกวิธี จึงเป็นตัวเลือกดีในการเริ่มให้ลูกได้รู้จักเนื้อสัตว์ แม้จะมีสารอาหารสำคัญ แต่ควรให้พอดี ๆ เพราะมีโซเดียมค่อนข้างสูง
Pทีมงาน Pippin ด้านการให้อาหารตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร · อัปเดตเมื่อ กรกฎาคม 2569เริ่มให้ลูกทานแฮมหมูได้ราว 6 เดือน เมื่อเริ่มให้อาหารแข็งเริ่มแรก แต่ที่สำคัญคือเลือกชนิดที่โซเดียมต่ำ และเตรียมอย่างปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงเรื่องการสำลัก
เก็บแฮมที่ยังไม่ได้เปิดในตู้เย็น และใช้ให้หมดก่อนวันที่ระบุบนฉลาก เมื่อเปิดแล้วให้ห่อให้แน่นและใช้ภายใน 3-5 วัน ส่วนแฮมที่ปรุงสุกแล้วสามารถแช่แข็งได้นานสูงสุด 2 เดือน
6 ถึง 9 เดือนสำหรับลูกวัย 6-9 เดือน ให้บดแฮมหมูที่ปรุงสุกแล้วกับนมแม่ นมผง หรือน้ำเล็กน้อยจนเนื้อเนียนละเอียดสนิท ผสมกับผักบดอย่างมันหวานหรือถั่วลันเตาเพื่อเพิ่มรสและสารอาหารก็ได้ ตรวจสอบให้ไม่มีก้อนเหลืออยู่
9 ถึง 12 เดือนสำหรับลูกวัย 9-12 เดือน ให้สับหรือฉีกแฮมหมูที่ปรุงสุกแล้วให้เป็นชิ้นเล็กมาก นำมาเสิร์ฟเป็นอาหารที่หยิบทานได้โดยผสมกับอาหารนุ่มอย่างไข่คนหรืออะโวคาโดบด เนื้อสัมผัสควรนุ่มพอให้ลูกใช้เหงือกบดและกลืนได้
12 เดือนขึ้นไปสำหรับลูกวัย 12 เดือนขึ้นไป ให้เสิร์ฟแฮมหมูที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็กบาง หรือหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ในแซนด์วิช พาสต้า หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารสมดุลได้ ยังคงเลือกชนิดโซเดียมต่ำและคอยดูปริมาณต่อมื้อ
แฮมหมู ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หลัก เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทุกชนิด ควรให้ทีละอย่างและสังเกตปฏิกิริยาใดๆ
แฮมหมูมีโปรตีนช่วยเสริมการเจริญเติบโต และมีธาตุเหล็กช่วยสร้างเม็ดเลือดให้แข็งแรง ซึ่งสำคัญเป็นพิเศษในช่วงที่ธาตุเหล็กสำรองในตัวลูกเริ่มลดลงราว 6 เดือน.1 ยังมีวิตามินบี เช่น B12 ที่ช่วยเรื่องการใช้พลังงานและการทำงานของระบบประสาทอีกด้วย.2 แต่แฮมมักมีโซเดียมสูง จึงควรเลือกแบบโซเดียมต่ำและให้เป็นครั้งคราว
ลองจับคู่แฮมหมูกับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น พริกหยวกหรือส้ม เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น เพราะวิตามินซีช่วยเปลี่ยนธาตุเหล็กจากพืชให้อยู่ในรูปที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น3
เลือกชนิดโซเดียมต่ำหรือชนิดที่ไม่เติมเกลือ เพื่อจำกัดโซเดียมให้ได้มากที่สุด และหลีกเลี่ยงแฮมที่มีน้ำตาล ไนเตรต หรือสารกันบูดใส่เพิ่ม หากเลี่ยงได้ แฮมที่ปรุงสดใหม่จากแผงขายของมักเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าแฮมสำเร็จรูปบรรจุหีบห่อที่ผ่านกระบวนการเยอะ
ลูกมักต้องได้ลองหลายครั้งกว่าจะยอมรับรสชาติใหม่ ลองผสมแฮมที่สับละเอียดลงไปทีละน้อยในอาหารที่ลูกชอบอยู่แล้ว เช่น มันฝรั่นบดหรือผักบด นอกจากนี้ยังลองวิธีเตรียมอื่นได้ เช่น อบให้หอมขึ้นโดยไม่เติมเกลือ
ได้ แต่ต้องระวัง เพราะแฮมในงานเลี้ยงมักมีเกลือ น้ำตาล และซอสเคลือบสูง ให้เอาส่วนมัน หนัง หรือเคลือบที่มีน้ำตาลออกให้หมด แล้วเสิร์ฟเฉพาะเนื้อไม่ติดมันล้วน ๆ ตามเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับวัย เช็คอุณหภูมิทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสุกดีและไม่ได้วางทิ้งไว้นานเกินไป