6至9個月用足量液體（水、母乳或配方奶）把粗粒小麥粉煮成稀而滑順的粥，完全沒有結塊。供應時要放涼，並稀到能從湯匙上輕易滴落。
- 一開始用 1:4 的粗粒小麥粉與液體比例
- 烹煮時持續攪拌，避免結塊
- 供應前先完全放涼
- 拌入寶貝熟悉的味道，例如母乳或配方奶
- 一開始只給少量（1-2 茶匙）
穀物
粗粒小麥粉
粗粒小麥粉是用杜蘭小麥磨製而成的營養穀物，用途廣泛，很適合幫寶貝嘗試新的口感與風味。煮出來是綿密滑順的粥，小嘴巴很好接受，也富含鐵質與 B 群維生素，能支持寶貝的生長與活力。23
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年3月初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原是
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃粗粒小麥粉？
大約 6 個月、寶貝準備好吃固體食物時，就可以嘗試粗粒小麥粉。只要煮得剛好，它的口感非常滑順，是很棒的第一種穀物。
儲存提示
未煮的粗粒小麥粉放在密封容器裡，存放在陰涼乾燥的食品櫃，最多可保存一年。煮好的粗粒小麥粥可以冷藏 2-3 天，或倒進製冰盒冷凍，最多保存 2 個月。
如何依年齡提供粗粒小麥粉
6至9個月
9至12個月煮成較濃稠、掛得住湯匙的粥。可以拌入搗碎的水果或蔬菜，增添風味與營養。這樣的質地能幫寶貝練習咀嚼。
- 用 1:3 的粗粒小麥粉與液體比例，質地會更濃稠
- 拌入搗碎的香蕉、地瓜或酪梨
- 用已經舀好食物的湯匙，練習自己吃
- 加入優格，口感更滑潤
- 在室溫下供應，方便寶貝抓握
12個月以上粗粒小麥粉的用法很多——可以煮成濃粥、拌進烘焙點心，或當作輕煎食物的外層裹粉。也可以用牛奶煮成粗粒小麥布丁，作為營養的甜點。
- 用水果泥做粗粒小麥煎餅
- 用煮熟放涼的粗粒小麥粉黏合蔬菜小餅
- 拌入起司和蛋，做成鹹味馬芬
- 用牛奶和肉桂煮成甜布丁
- 務必確認加入的食材適合寶貝的年齡
安全與過敏原
適合搭配
常見問題
粗粒小麥粉要怎麼幫寶貝煮？
先從稀粥開始：1 大匙粗粒小麥粉，加 4-5 大匙水、母乳或配方奶拌勻。小火加熱，邊煮邊攪拌，直到變濃稠滑順。供應前要完全放涼，以免燙傷。
寶貝吃了粗粒小麥粉之後便秘怎麼辦？
粗粒小麥粉的纖維含量低，有些寶貝便便會變硬。可以幫寶貝補充水分，並把粗粒小麥粉和富含纖維的水果一起吃，例如梨泥或西梅泥。若便秘持續，請諮詢小兒科醫師。
可以用粗粒小麥粉幫大一點的寶貝做手指食物嗎？
可以！9 個月以上的寶貝，可以把粗粒小麥粥煮得濃稠一些，整形成柔軟、好抓握的小餅，或拌入搗碎的蔬菜，烤成溫和的磨牙餅乾。讓寶貝吃手指食物時，一定要在旁邊看著。