8至12個月把義大利麵疙瘩煮到非常柔軟鬆爛，再切成豌豆大小的小塊，或用叉子壓成薄薄的、好抓握的形狀。可以原味供應，或抹上薄薄一層醬避免黏手，確保寶寶容易抓取和咀嚼，同時不會有噎到的危險。
- 煮到浮起來、按壓時變軟
- 切成不比豌豆大的小塊
- 不要加鹽或太濃的醬
- 用手指捏捏看夠不夠軟
- 放涼再餵，避免燙傷
穀物
義大利麵疙瘩
義大利麵疙瘩是口感柔軟、蓬鬆的馬鈴薯麵糰，味道溫和、好咀嚼，很多寶寶都很喜歡。它主要由馬鈴薯和小麥粉製成，能提供醣類帶來的能量，以及一些重要的 B 群維生素1。質地柔軟，等寶寶準備好接受更有口感的食物時，是很棒的手指食物選擇。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原是
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃義大利麵疙瘩？
大約 6 個月、寶寶開始吃副食品時就可以引入義大利麵疙瘩，前提是準備方式要安全，以降低噎到的風險。因為它含有小麥這個常見的過敏原，請遵循標準的過敏原引入原則。
儲存提示
未煮熟的義大利麵疙瘩冷藏可保存 2 天，冷凍可保存 2-3 個月。煮熟後請冷藏，並在 2 天內吃完。
如何依年齡提供義大利麵疙瘩
8至12個月
12個月以上可以切成稍大一點的一口大小，或整顆供應（如果夠軟的話），因為幼兒的咀嚼能力比較好。可以嘗試更多變化，例如搭配口味溫和的醬汁，或和蔬菜拌在一起，但仍要煮到完全熟透、維持柔軟的質地。
- 煮到柔軟但仍能保持形狀
- 切成一口大小，讓寶寶自己抓著吃
- 拌入蒸熟的蔬菜，增加營養
- 作為搭配蛋白質的基底，例如雞肉絲
- 注意寶寶有沒有把嘴巴塞得太滿
安全與過敏原
常見問題
寶寶吃的義大利麵疙瘩，要自己做還是買市售的？
兩種都可以！市售的很方便，但記得看營養標示有沒有額外加鹽。自己做的話可以掌控食材，例如用全麥粉增加膳食纖維，或在避開過敏原時不加蛋。不論哪一種，都要煮到非常柔軟。
我的寶寶好像不太會嚼義大利麵疙瘩，怎麼辦？
可以用叉子壓碎，或切成更小的塊。也可以拌進柔軟的蔬菜泥裡，比較好吞嚥。和嘗試任何新的口感一樣，慢慢來，觀察寶寶準備好了沒。
寶寶的義大利麵疙瘩可以加醬嗎？
可以！簡單的番茄醬、青醬（若擔心過敏就不要加堅果），或只淋一點橄欖油，都能讓義大利麵疙瘩更美味。不要加鹽或糖，讓寶寶享受食物自然的味道。