6至9個月6-9 個月的寶寶，把米粉煮到非常軟爛，再切成約 2.5-5 cm 長的短厚小段。可以單吃，或拌一點高湯增添風味和濕潤度，這樣寶寶用整隻手掌握取會更容易。
- 煮到輕輕一壓就斷開的程度。
- 一團或短段盛裝，比較不會滑走。
- 不要加鹽或味道重的調味料。
- 搭配柔軟的蔬菜或蛋白質一起吃，變化更多。
- 用餐時密切看顧，確保吃得安全。
穀物
米粉
米粉是很棒的第一種穀物，煮起來口感柔軟、好咀嚼，對寶寶的小牙齦也很溫和。它天然不含麩質，不適合吃小麥的家庭也能安心選擇，還含有幫助寶寶把食物轉化為能量的維生素 B。1 味道清淡，也很適合拌進其他寶寶喜歡的食物裡。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃米粉？
大約 6 個月時就可以開始嘗試米粉，前提是寶寶已經出現準備好吃固體食物的訊號，例如能靠著支撐坐好、對食物表現出興趣。
儲存提示
未煮的米粉連同原包裝放在陰涼乾燥的地方保存。煮熟後則裝進密封容器，放入冰箱冷藏 3-4 天。
如何依年齡提供米粉
6至9個月
9個月以上9 個月以上，隨著咀嚼能力進步，可以提供口感稍硬一點、條狀較長的米粉。切成一口大小，或盛裝寶寶能應付的份量，並試著引入口味清淡的醬汁或混合料理，鼓勵寶寶探索不同味道。
- 依寶寶的接受度，慢慢增加麵條的硬度。
- 拌入切碎的蔬菜或蛋白質，讓餐點更均衡。
- 換成螺旋、星星等有趣形狀，吸引寶寶的興趣。
- 隨著手眼協調發展，鼓勵寶寶自己拿餐具吃。
- 繼續避免添加糖和過多的鹽。
安全與過敏原
窒息風險：低
米粉煮熟後本身就偏軟，窒息風險低。為了更安全，請煮到完全軟爛，並依照寶寶的年紀切成他能應付的小塊。用餐時全程都要留意寶寶。
非常見過敏原
米粉不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
寶寶的米粉要怎麼煮？
依包裝指示煮到非常軟爛即可，通常是 4-6 分鐘。用冷水沖一下，洗掉多餘的澱粉，才不會黏成一團。月齡較小的寶寶，可以切成碎末，甚至加一點高湯或水打成泥，口感會更滑順。
寶寶吃完米粉後好像便秘怎麼辦？
米粉的纖維含量低，有時候會讓便便變硬。如果發生這種情況，可以搭配豌豆泥、西梅泥這類高纖食物，並確保寶寶喝夠水分。多數寶寶幾天內就會調整過來。
米粉可以用在寶寶自主進食（BLW）嗎？
當然可以！寶寶自主進食的話，把麵條煮軟後，切成寶寶小手好抓握的短段（約 2.5-5 cm 長）。也可以拌一點醬汁或食物泥，讓麵條比較容易聚在一起。