6至9個月6-9 個月的寶寶，把蘿蔔蒸或烤到非常軟（用手指一捏就碎），以降低噎到的風險。切成寶寶能整個握住的粗長條（約 5-8 公分長）。柔軟的質地讓寶寶可以用牙齦磨、用嘴吸吮，安全地吃。
- 蘿蔔一定要煮到完全變軟——用拇指壓一下測試
- 切成手指粗細、比寶寶拳頭還長的長條，方便抓握
- 不用削皮，保留更多營養，也好拿
- 進烤箱前淋一點橄欖油拌勻，補充健康脂肪
- 放涼完全再餵，避免燙傷
蔬菜
蘿蔔
蘿蔔清脆又帶點辛辣味，可以為寶寶的餐點增添新鮮有趣的風味。它含有豐富的維生素 C，能支持寶寶的免疫系統，也有助於身體從其他食物中吸收鐵質。1 清脆的口感和溫和的辛辣感，能幫助寶寶拓展味蕾，同時攝取重要營養。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃蘿蔔？
寶寶開始吃副食品後，大約 6 個月左右就可以嘗試蘿蔔。因為蘿蔔帶有辛辣味，建議等寶寶先吃過幾樣口味較溫和的蔬菜之後再開始。
儲存提示
蘿蔔用塑膠袋裝好，袋子裡放一張擰乾的濕紙巾，冷藏可保存 2 週。冷藏前先去掉葉子，否則葉子會把根部的水分吸走。
如何依年齡提供蘿蔔
6至9個月
9至12個月9-12 個月的寶寶，隨著指尖抓握能力發展，可以提供小一點的塊狀。蘿蔔一樣先煮到軟，再切成一口大小的方塊或薄片。這個階段的寶寶可以接受稍微有嚼勁的口感，但蘿蔔仍必須完全煮熟。
- 切成豌豆大小的塊，練習指尖抓握
- 試著和其他根莖類蔬菜一起烤，變化風味
- 把煮熟的蘿蔔拌進燕麥粥或優格裡，讓寶寶適應不同口感
- 長條和小塊輪流給，培養不同的咀嚼能力
- 小塊如果太硬仍有噎到的風險，要在旁邊密切看著
12個月以上12 個月以上的幼兒，如果咀嚼能力已經成熟，可以嘗試切得非常薄或刨絲的生蘿蔔。煮熟的蘿蔔則可以有各種變化——加進湯裡、炒菜，或當作綜合烤蔬菜的一部分。仍然要留意塊的大小是否適合寶寶。
- 生蘿蔔要循序漸進地嘗試，從薄如紙的切片開始
- 生蘿蔔刨成絲拌進沙拉或涼拌菜裡，比較好咀嚼
- 把蘿蔔加進煮熟的料理中，讓它完全變軟
- 教幼兒小口咬、充分咀嚼
- 搭配鷹嘴豆泥之類的沾醬，會更吸引他們
安全與過敏原
窒息風險：中等
生的蘿蔔口感硬、形狀圓，有噎到的風險。12 個月以下的寶寶，一定要把蘿蔔煮到軟爛再給。年齡大一點的寶寶可以提供切得非常薄的生蘿蔔片，但要在旁邊密切看著，確認寶寶有好好咀嚼。
非常見過敏原
蘿蔔不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
為什麼蘿蔔吃起來會辣？寶寶吃可以嗎？
辛辣的味道來自一種叫做芥子油苷的天然化合物，以一般食物的份量攝取，對寶寶是安全的。烹煮之後蘿蔔會變得溫和許多——可以試試清蒸或烘烤，既能降低辣度，又能保留營養。
8 個月大的寶寶，蘿蔔要怎麼準備？
把蘿蔔蒸熟或烤到非常軟，再壓碎或打成泥。可以加入胡蘿蔔、地瓜這類較甜的蔬菜一起混合，平衡蘿蔔的辛辣味。餵之前一定要先試溫度。
寶寶吃到蘿蔔時做出奇怪的表情怎麼辦？
這完全正常！新的味道和口感本來就容易讓寶寶嚇一跳。蘿蔔的辛辣味對他們來說可能很陌生。繼續少量地摻在熟悉的食物裡一起給——寶寶通常需要 10-15 次的接觸才會接受新口味。