亞麻籽

種子

亞麻籽

亞麻籽是小小的營養寶庫,很適合加入寶寶的飲食中。它味道溫和、帶點堅果香,還含有重要的營養素,例如幫助消化順暢的膳食纖維1,以及有助大腦發育的 omega-3 脂肪酸2。磨碎的亞麻籽很容易拌進其他食物裡,是幫營養加分的方便作法。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類種子
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃亞麻籽?

大約 6 個月開始吃副食品時,就可以嘗試磨碎的亞麻籽,前提是必須磨得細細的,才能避免噎到。整顆的亞麻籽絕對不可以給寶寶吃。

儲存提示

磨碎的亞麻籽要裝進密封容器冷藏,可保存 3 個月;想放久一點就冷凍,比較能維持新鮮。整顆亞麻籽則可以放在陰涼、避光的儲物櫃裡,保存 1 年。

如何依年齡提供亞麻籽

6-12 個月的寶寶,請一律使用磨得細細的亞麻籽粉。取少量(1/4 到 1/2 茶匙)拌進柔軟的食物裡,例如麥片、優格、搗爛的香蕉或蔬菜泥。亞麻籽粉要充分拌勻,讓質地滑順、沒有結塊,寶寶才好吞嚥。6至12個月

6-12 個月的寶寶,請一律使用磨得細細的亞麻籽粉。取少量(1/4 到 1/2 茶匙)拌進柔軟的食物裡,例如麥片、優格、搗爛的香蕉或蔬菜泥。亞麻籽粉要充分拌勻,讓質地滑順、沒有結塊,寶寶才好吞嚥。

  • 把整顆亞麻籽放進乾淨的咖啡豆研磨機或食物調理機,打成細粉
  • 把亞麻籽粉拌進溫熱的麥片粥或粥裡,更容易融合均勻
  • 先從非常小的量開始,讓寶寶的消化系統慢慢適應
  • 加進水果泥或蔬菜泥裡,幫營養加分
  • 確認最後的質地適合寶寶目前的咀嚼能力
12 個月以上的幼兒,可以繼續用同樣的方式使用亞麻籽粉,份量可增加到每天約 1 茶匙。這時可以把亞麻籽粉拌進更有口感的食物,例如鬆餅麵糊、馬芬麵糊,或撒在搭配水果的優格上。仍然要使用細細的粉末,不要用整顆籽。12個月以上

12 個月以上的幼兒,可以繼續用同樣的方式使用亞麻籽粉,份量可增加到每天約 1 茶匙。這時可以把亞麻籽粉拌進更有口感的食物,例如鬆餅麵糊、馬芬麵糊,或撒在搭配水果的優格上。仍然要使用細細的粉末,不要用整顆籽。

  • 加進自製鬆餅或華夫的麵糊裡,輕鬆做出營養早餐
  • 和水果、優格一起打成果昔
  • 撒一小匙在麥片或優格上
  • 烘焙時可代替雞蛋:把 1 湯匙亞麻籽粉和 3 湯匙水拌勻使用
  • 亞麻籽粉要放進冷凍庫保存,以維持新鮮

安全與過敏原

窒息風險:高

整顆亞麻籽對寶寶來說是嚴重的噎食風險,絕對不可以直接供應。請務必使用磨得細細的亞麻籽粉,拌進優格、麥片或食物泥等食物裡。磨好的質地應該滑順,看不到顆粒。

非常見過敏原

亞麻籽不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

亞麻籽富含膳食纖維,能幫助寶寶排便順暢、預防便秘1。它也含有次亞麻油酸(ALA),一種 omega-3 脂肪酸,能支持大腦和眼睛發育2。亞麻籽中的鎂有助於骨骼健康和能量產生3,鐵質則透過維持健康的紅血球來幫助預防貧血4

維生素
維生素B1維生素B6維生素B9
礦物質

營養互補

把亞麻籽和富含維生素 C 的食物一起吃,例如莓果或柑橘類,可以提升鐵質的吸收5。亞麻籽中的健康脂肪,也能幫助寶寶吸收來自其他食物的脂溶性維生素。

含有亞麻籽的食譜

常見問題

要怎麼幫寶寶準備亞麻籽?

請務必使用磨得細細的亞麻籽粉,絕不用整顆籽。你可以直接購買已經磨好的亞麻籽,或用咖啡豆研磨機把整顆籽打成細粉。取 1 茶匙拌進寶寶原本就喜歡的食物,例如麥片、優格或水果泥。

一天可以給寶寶多少亞麻籽?

一開始每天從 1/2 到 1 茶匙的亞麻籽粉開始,拌在其他食物裡。一次吃進太多纖維容易造成腸胃不適,所以要慢慢增加。等寶寶長大一些,可以逐漸增加到每天 1-2 茶匙。

寶寶消化亞麻籽有困難怎麼辦?

有些寶寶第一次嘗試亞麻籽時,因為纖維含量高,可能會脹氣或腹脹。先從非常小的量開始,並確保寶寶喝足夠的母乳或配方奶。如果腸胃問題持續,請諮詢你的小兒科醫生。

來源與參考資料

  1. 1Slavin, 2013
  2. 2Innis, 2007
  3. 3Volpe, 2013
  4. 4Baker et al., 2010
  5. 5Teucher et al., 2004