Đậu lăng đen

Với bé 6-9 tháng, nấu đậu lăng đen thật mềm—chỉ cần ấn nhẹ là nghiền ra. Cho bé ăn ở dạng nghiền nhuyễn hoặc dẹp nhẹ bằng nĩa để ra Đồ Nghiền hơi lợn cợn, khuyến khích bé nhai bằng nướu. Bạn có thể trộn với sữa mẹ, sữa công thức hoặc chút dầu ô-liu để tăng độ ẩm và chất béo lành mạnh.

• Nấu đậu trong nước dùng rau ít muối để vị đậm hơn mà không phải thêm muối.
• Kiểm tra độ chín bằng cách ấn một hạt giữa hai ngón tay—hạt phải nhuyễn hẳn ra.
• Cho lên thìa đã múc sẵn, hoặc để bé tự xúc bằng tay để tập tự ăn.
• Không thêm muối hay đường; để bé cảm nhận vị tự nhiên của đậu.
• Bắt đầu với 1-2 thìa canh và theo dõi xem bé có phản ứng gì ở đường tiêu hóa không.

Với bé từ 9 tháng trở lên, bạn có thể cho ăn nguyên hạt nhưng vẫn phải nấu mềm. Trộn đậu vào các món như bánh đậu lăng, súp, hoặc trộn cùng các loại hạt như gạo hoặc hạt diêm mạch để tăng độ đậm đà và dinh dưỡng. Cách này giúp bé tập nhai, khi bé dần quen tay với những miếng nhỏ, mềm.

• Trộn đậu đã nấu chín với rau nghiền để làm ra những chiếc bánh mềm, dễ cầm.
• Rắc lên bánh mì nướng, hoặc trộn vào sữa chua để đổi vị và độ mềm.
• Khuyến khích bé kẹp nhíp bằng cách để một ít đậu thành từng đống nhỏ trên khay ăn.
• Cho bé làm quen với các gia vị dịu như bột tỏi hay rau thơm để mở rộng khẩu vị.
• Theo dõi mọi dấu hiệu hóc nghẹn và nhớ nấu đậu chín kỹ, không để đậu còn cứng.