ブラックレンズ豆

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、ブラックレンズ豆を非常に柔らかく調理します（軽く押すだけでつぶれる状態）。フォークでつぶしたり、少し平らにして、歯茎でつぶす練習ができる粗めのペースト状にします。母乳、ミルク、または少量のオリーブオイルと混ぜて、水分と健康的な脂肪を加えても良いです。

• 塩分控えめの野菜スープで調理すると、塩を使わずに風味を加えられます。
• 指でレンズ豆を押して、完全につぶれるかどうかで火の通りを確認します。
• スプーンにのせて与えたり、赤ちゃんが手ですくう練習をさせて、自分で食べる力を養います。
• 塩や砂糖は加えず、自然な味を体験させます。
• 1〜2大さじから始め、消化器の反応を観察します。

生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、柔らかく調理したブラックレンズ豆をそのまま与えられます。レンズ豆のパティ、スープ、または米やキヌアなどの穀物と混ぜて、食感と栄養を加えましょう。これにより、赤ちゃんが小さく柔らかい食材を扱う咀嚼スキルを発達させられます。

• 調理済みのレンズ豆をつぶした野菜と混ぜて、柔らかく指でつまみやすいパティを作ります。
• トーストのトッピングやヨーグルトに混ぜて、様々な食感を楽しませます。
• トレイに小さな山盛りのレンズ豆を置いて、指でつまむ動作（ピンサーグラスプ）を促します。
• ガーリックパウダーやハーブなどのマイルドな調味料を加えて、味の幅を広げます。
• 窒息の兆候がないか注意し、レンズ豆が生煮えや硬くないことを確認します。