עדשים שחורות

לתינוקות בני 6-9 חודשים, בשלו את העדשים השחורות עד שהן רכות מאוד – הן אמורות להימעך בקלות בלחישה עדינה. הגש אותן מעוכות או קלות מעוך במזלג, כדי לקבל מרקם של מחית גושית שמעודד לעיסה עם החניכיים. אפשר לערבב אותן עם חלב אם, תרכובת מזון לתינוקות או קצת שמן זית, כדי להוסיף לחות ושומן בריא.

• בשלו את העדשים בציר ירקות דל נתרן לטעם נוסף, בלי מלח.
• בדקו אם הן מוכנות על ידי לחיצה של עדשה בין האצבעות – היא אמורה להימעך לחלוטין.
• הגישו בכף שטעונה מראש, או תנו לתינוק לאסוף בידיו כדי להתאמן על אכילה עצמאית.
• הימנעו מהוספת מלח או סוכר; תנו לתינוק לחוות את הטעם הטבעי.
• התחל עם 1-2 כפות וobserve אחר תגובות עיכול כלשהן.

לתינוקות בני 9 חודשים ומעלה, אפשר להגיש עדשים שחורות שלמות אך עדיין מבושלות למרקם רך. ערבבו אותן למנות כמו קציצות עדשים, מרקים, או מעורבב עם דגנים כמו אורז או קינואה, כדי להוסיף מרקם ותזונה. זה עוזר לפתח מיומנויות לעיסה ככל שתינוקות הופכים מיומנים יותר בטיפול בחלקים קטנים ורכים.

• ערבבו עדשים מבושלות עם ירקות מעוכים כדי להכין קציצות רכות ונוחות לאכילה באצבעות.
• השתמשו כתוספת על טוסט או ערבבו לתוך יוגורט למרקמים מגוונים.
• עודדו אחיזת פינצטה על ידי הגשת ערמות קטנות של עדשים על המגש.
• הרחבו את החשיפה לטעמים עם תיבול עדין כמו אבקת שום או עשבי תיבול.
• שימו לב לכל סימן של חנק וודאו שהעדשים אינן לא מבושלות מספיק או קשות.