Yến mạch

Với bé 6-9 tháng, nấu yến mạch thật mềm, sánh mịn như cháo bằng sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước. Đổ một lớp dày lên khay hoặc vào bát để bé bốc múc bằng tay, hoặc xúc sẵn lên thìa. Không cho thêm đường, muối hoặc mật ong.

• Dùng yến mạch cán dẹt để nấu nhanh hơn và cháo mịn hơn.
• Trộn với trái cây hoặc rau củ nghiền để thêm hương vị và dinh dưỡng.
• Đợi yến mạch nguội đến nhiệt độ an toàn rồi mới cho bé ăn.
• Cho từng ít để bớt vương vãi và không lãng phí.
• Giám sát sát sao trong lúc bé khám phá độ sệt của cháo.

Với bé từ 9 tháng trở lên, bạn có thể cho ăn yến mạch đặc hơn, hoặc những miếng yến mạch nấu chín dễ cầm. Tăng độ thô bằng cách thêm miếng trái cây nấu mềm hoặc hạt băm nhuyễn, nếu bé không bị dị ứng. Yến mạch cũng dùng được trong các món nướng như bánh muffin hay bánh pancake.

• Thử loại yến mạch cắt hạt để có độ dai hơn, khi kỹ năng ăn của bé tốt dần lên.
• Trộn yến mạch với đậu nghiền hoặc đỗ lăng nghiền để tăng thêm đạm.
• Làm các món Đồ Ăn Bốc từ yến mạch như bánh chiên hay thanh bánh để bé tập tự ăn.
• Thêm chút gia vị như quế hoặc nhục đậu khấu để đổi vị nhẹ nhàng cho bé.
• Luôn cắt mọi nguyên liệu thêm vào thành miếng hợp với độ tuổi của bé để giảm nguy cơ hóc nghẹn.