Βρώμη

Για μωρά 6-9 μηνών, μαγείρεψε τη βρώμη σε πολύ μαλακή, πουρέδεσσα συνέπεια χρησιμοποιώντας γάλα μητρικής θηλής, βρεφικό φόρμουλα ή νερό. Σερβίρετέ τη σε παχύ στρώμα σε σχάρα ή σε μπολ για να την παίρνει με τα χέρια του, ή δώστη σε κουτάλια που έχουν ήδη φορτωμένη ποσότητα. Αποφεύγε να προσθέτεις ζάχαρη, αλάτι ή μέλι.

• Χρησιμοποίησε νιφάλες βρώμης για πιο γρήγορο μαγείρεμα και πιο ομαλή υφή.
• Ανακάτεψέ τη με πουρέ φρούτων ή λαχανικών για περισσότερη γεύση και θρεπτικά.
• Αφήσε τη βρώμη να κρυώσει σε ασφαλή θερμοκρασία πριν τη σερβίρισμα.
• Δώσε μικρές, εύκολες για το χέρι ποσότητες για να μειώσεις το χάλι και το σπατάλεμα.
• Έχε στενή εποπτεία όσο το μωρό εξερευνά την υφή.

Για μωρά 9 μηνών και άνω, μπορείς να δώσεις πιο παχύ πουρέ βρώμης ή ψητά πλακίδια από βρώμη που κρατιούνται εύκολα στο χέρι. Πρόσθεσε περισσότερη υφή με κομμάτια μαλακομαγειρεμένων φρούτων ή λεπτά ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς αν δεν υπάρχουν αλλεργίες. Η βρώμη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα όπως μάφιν ή τηγανίτες.

• Δοκίμασε την κομμένη βρώμη (steel-cut) για πιο τραγανή, μασητική υφή καθώς εξελίσσονται ος δεξιότητες του μωρού.
• Συνδύασε τη βρώμη με χουμά φασόλια ή φακές για περισσότερο πρωτείνο.
• Φτιάξε δαχτυλοτροφές από βρώμη, όπως τηγανίτες ή μπάρες, για να εξασκηθεί να τρώει μόνο του.
• Πρόσθεσε μπαχαρικά όπως κανέλα ή μουσκάτο για διακριτική ποικιλία γεύσεων.
• Κόβε πάντα τα υπόλοιπα συστατικά σε μεγέθη κατάλληλα για την ηλικία του για να ελαχιστοποιήσεις τον κίνδυνο πνιγμού.