Bladsenap

För bebisar på 6-9 månader: tillaga bladsenapen tills den är mycket mjuk. Ångkoka eller fräs den i 8-10 minuter tills den är lätt att mosa. Ta bort alla sega stjälkar och hacka bladen i små, hanterbara bitar. Du kan också mixa den tillagade bladsenapen till en slät puré och blanda ner den i annan mat.

• Ångkoka bladsenapen tills den är riktigt mör och lätt att mosa
• Ta bort alla sega stjälkar innan du serverar
• Hacka de tillagade bladen i små bitar, ungefär lika stora som din bebis fingertopp
• Blanda med mosad avokado eller sötpotatis för att balansera smaken
• Ge den på en förladdad sked så att bebisen kan öva på att äta själv

För bebisar på 9-12 månader: tillaga bladsenapen tills den är mjuk men har lite mer konsistens. Fräs eller ångkoka den i 5-7 minuter tills den är mör. Skär den i större bitar som bebisen kan greppa, eller blanda ner den i mjuk fingermat som omelettremsor eller små plättar.

• Tillaga tills den är mjuk men har lite tuggmotstånd, så att bebisen tränar på att tugga
• Skär den i större remsor som är lätta för bebisen att hålla i
• Blanda ner den i äggröra eller rätter med mjuk ost
• Kombinera med gryn som quinoa eller ris för varierad konsistens
• Servera den som en del av en blandning med olika grönsaker

Till småbarn från 12 månader kan du tillaga bladsenapen en kortare stund så att den får mer konsistens. Fräs eller ångkoka den lätt i 3-5 minuter tills den har mjuknat men fortfarande är lite krispig. Servera den som en del av familjens måltider, hackad i lagom stora bitar eller i soppor och grytor.

• Tillaga den lätt så att mer av konsistensen och näringen bevaras
• Hacka den i lagom stora bitar så att barnet kan äta själv
• Tillsätt den i soppor, grytor eller pastarätter
• Blanda med bönor eller linser för proteinrika måltider
• Uppmuntra barnet att doppa den i milda såser eller yoghurt