Kokosolja

För barn i åldern 6-12 månader: använd kokosolja i mycket små mängder – ungefär 1/4 tesked – blandat i mjuk, mosad mat som avokado, banan eller kokt gröt. Se till att den är ordentligt inblandad så att det inte bildas stora klickar som kan få barnet att kväljas. Du kan också pensla ett tunt lager på fingermat som ångkokta morotsstavar för extra smak och nyttiga fetter.

• Smält kokosoljan något om den är fast så går den lättare att blanda.
• Börja med en portion i veckan för att se hur barnet tolererar det.
• Undvik att ge den som enskild mat; blanda alltid med andra ingredienser.
• Välj oraffinerad, ekologisk kokosolja för renast kvalitet.
• Förvara i en tättslutande behållare för att undvika kontaminering.

För småbarn från 12 månader kan du öka mängden kokosolja till 1/2-1 tesked per portion. Använd den i matlagningen, till exempel i äggröra, pannkakor eller wokade grönsaker. Den kan också ringlas över kokta gryn eller mixas i smoothies för extra energi och näring.

• Ta med den i familjens måltider för att föregå med gott exempel.
• Experimentera med att baka med kokosolja i muffins eller kakor.
• Håll koll på eventuella förändringar i magen när du ökar mängden.
• Kombinera med fiberrika livsmedel för att balansera fettintaget.
• Håll portionerna små för att behålla en varierad kost.