Kalkon

För 6-9 månader, servera kalkon som stora, mjuka strimlor eller bitar som bebisar kan hålla i handen och tugga på. Tillaga tills den är mycket mör – långkokt eller bräserad kalkon fungerar bra – och skär i bitar som är ungefär lika stora som två vuxna fingrar. Det gör att bebisen kan hålla och utforska samtidigt som kvävningsrisken minimeras.

• Långkoka kalkon med lågsaltbuljong tills den lätt går att dela med en gaffel.
• Erbjud stora, greppvänliga strimlor istället för små bitar för att uppmuntra självmatning.
• Fukta strimlad kalkon med lite bröstmjölk eller vatten för att undvika torrhet.
• Undvik att tillsätta salt, socker eller starka kryddor.
• Testa alltid mörheten genom att klämma mellan fingrarna innan servering.

Från 9 månader och uppåt kan du erbjuda mindre bitar i lagom storlek när bebisen utvecklar pincettgreppet. Kalkon kan serveras i tärningar, blandas i rätter som ris eller grönsaker, eller som mjuka köttbullar. Fortsätt att se till att den är saftig och mör för att underlätta tuggandet.

• Tärna tillagad kalkon i ärtstora bitar för att öva pincettgreppet.
• Blanda strimlad kalkon i potatismos eller gröt för extra näring.
• Gör mini-kalkonköttbullar med minimala bindemedel som ägg eller ströbröd.
• Introducera milda örter som persilja eller timjan för smakvariation.
• Håll uppsikt noga eftersom mindre bitar fortfarande kan utgöra en risk om de är för torra.