Curcan

Pentru 6-9 luni, servește curcanul sub formă de benzi late și moi sau șuvițe pe care bebelușul să le poată apuca în pumn și roade cu gingiile. Gătește-l până devine foarte fraged — curcanul gătit lent sau înăbușit dă rezultate foarte bune — și taie-l în bucăți de mărimea aproximativ a două degete ale unui adult. Așa poate ține și explora mâncarea, reducând în același timp riscul de sufocare.

• Gătește curcanul lent, în supă cu conținut scăzut de sodiu, până când se desprinde ușor cu furculița.
• Oferă benzi mari, ușor de apucat, în locul bucăților mici, ca să-l încurajezi să se hrănească singur.
• Înmoaie șuvițele de curcan cu puțin lapte matern sau apă ca să nu se usuce.
• Nu adăuga sare, zahăr sau condimente iuți.
• Testează întotdeauna frăgezimea apăsând bucățile între degete înainte de a servi.

De la 9 luni în sus, poți oferi bucățele mai mici, potrivite pentru gură, pe măsură ce bebelușul stăpânește prinderea cu vârfurile degetelor. Curcanul poate fi servit tăiat cubulețe, amestecat în feluri precum orez sau legume, ori sub formă de chiftele moi. Ai grijă în continuare să rămână suculent și fraged, ca să fie ușor de mestecat.

• Taie curcanul gătit în cubulețe de mărimea unui bob de mazăre pentru exersarea prinderii cu vârfurile degetelor.
• Amestecă șuvițele de curcan în piure de cartofi sau terci de ovăz pentru un plus de nutriție.
• Fă chiftele mici de curcan cu minimum de ingrediente de legare, precum ou sau pesmet.
• Introdu ierburi blânde precum pătrunjel sau cimbru pentru varietate de gust.
• Supraveghează îndeaproape, pentru că bucățelele mici pot prezenta în continuare un risc dacă sunt prea uscate.