6~9개월초보 아기에게는 고형 재료 없이 묽게 걸러낸 국물로 된장국을 제공하세요. 된장 1작은술에 따뜻한 물 1컵을 섞어 고운 체에 걸러낸 후, 몇 숟가락을 떠서 주세요. 실온으로 식혀서 제공하세요.
- 더 부드러운 맛을 위해 백된장이나 황된장 사용
- 입자가 남지 않도록 철저히 걸러내기
- 1회 제공량을 1~2작은술로 시작
- 작은 숟가락이나 젖병 젖꼭지로 제공
- 항상 손목에 온도 확인하기

콩
된장국은 아기에게 일본 음식을 부드럽고 감칠맛 나게 소개할 수 있는 음식으로, 많은 아기들이 좋아하는 독특한 감칠맛을 제공합니다. 발효된 콩으로 만들어져 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움이 되는 프로바이오틱스를 제공하며, 이는 아기의 소화와 면역 기능에 중요합니다.1 또한 식물성 단백질과 필수 미네랄이 풍부해 아기의 성장을 지원합니다.
된장국은 소금이 첨가되지 않고 큰 덩어리가 없는 안전한 방법으로 조리했을 경우, 이유식을 시작하는 6개월 경에 도입할 수 있습니다. 아기가 단일 재료 퓨레에 익숙해진 후에 시도하세요.
된장은 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 1년까지 보관할 수 있습니다. 국으로 만들면 냉장고에서 2~3일간 보관 가능하며, 아기용 작은 분량은 얼음틀에 얼려 최대 2개월간 보관하세요.
6~9개월초보 아기에게는 고형 재료 없이 묽게 걸러낸 국물로 된장국을 제공하세요. 된장 1작은술에 따뜻한 물 1컵을 섞어 고운 체에 걸러낸 후, 몇 숟가락을 떠서 주세요. 실온으로 식혀서 제공하세요.
9~12개월부드럽게 익힌 당근이나 시금치 같은 야채를 으깨거나 잘게 다져 추가할 수 있습니다. 국물은 묽게 유지하되 약간의 식감을 남기세요. 두부는 페이스트 상태로 으깨서 포함시킬 수 있습니다.
12개월 이상유아는 작고 부드러운 두부 조각, 잘 익힌 야채, 약간의 익힌 국수나 쌀이 들어간 된장국을 즐길 수 있습니다. 국물은 약간 걸쭉해도 되지만, 질식 위험이 있는 큰 덩어리는 피하세요.
단독으로 소개하고 반응 징후를 주의 깊게 관찰하세요.
된장은 발효 과정을 통해 프로바이오틱스가 풍부하여 장내 균형을 유지하고 아기의 변비 같은 소화 문제를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.1 혈액 응고와 뼈 건강에 필요한 비타민 K,2 에너지 대사에 필요한 B 비타민,3 효소 기능과 발달을 지원하는 구리와 망간 같은 미네랄을 함유하고 있습니다.4
된장국을 고구마나 파프리카 같은 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 제공하면 다른 재료의 철분 흡수를 촉진하여5 아기에게 더 영양가 있는 식사가 될 수 있습니다.
전통된장은 나트륨 함량이 높을 수 있지만, 저염된장을 사용하고 물을 더 많이 넣어 희석하면 아기에게 적합한 버전을 만들 수 있습니다. 추가 소금이나 간장은 넣지 마세요. 내성을 확인하기 위해 소량(1~2작은술)부터 시작하세요.
인스턴트 패키지는 나트륨 함량이 높거나 방부제, MSG가 포함된 경우가 많으므로 피하는 것이 좋습니다. 대신 평범한 된장, 물, 그리고 아기에게 이미 소개한 부드럽게 익힌 야채로 집에서 만든 국을 사용하세요.
감칠맛이 일부 아기에게는 강하게 느껴질 수 있습니다. 익숙한 음식인 쌀죽이나 야채 퓨레에 소량의 된장국물을 섞어 점차적으로 맛을 소개해 보세요. 아기가 받아들이기까지 여러 번 시도가 필요할 수 있습니다.