아기가 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 연어를 소개할 수 있습니다. 완전히 익혀서 안전하고 연령에 맞는 식감으로 준비해 주세요.
신선한 연어는 냉장고 가장 차가운 부분에 보관하고 1-2일 이내에 사용하세요. 익힌 연어는 밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 3일, 냉동 보관 시 2-3개월까지 가능합니다.
6~9개월생후 6-9개월 아기의 경우, 연어를 완전히 익혀 살짝 갈라질 때까지 찌거나 구운 후, 어른 손가락 두 개 크기 정도의 크고 잡기 쉬운 막대 모양으로 제공하세요. 이렇게 하면 아기가 쉽게 잡고 잇몸으로 씹을 수 있습니다. 모든 가시가 제거되었는지 확인하고, 살짝 누르면 으깨질 정도로 부드러운 식감인지 확인하세요.
9~12개월생후 9-12개월 아기의 경우, 익힌 연어를 아기가 발달하는 집게 손가락으로 집을 수 있는 작은 한 입 크기 조각으로 갈라주세요. 오트밀이나 야채 으깬 음식에 섞어서 스스로 먹기를 장려할 수 있습니다. 식감은 여전히 부드럽지만 씹기 연습에 더 적합하도록 관리하기 쉬워야 합니다.
12개월 이상생후 12개월 이상 유아의 경우, 작은 패티, 파스타에 섞거나 가족 식사의 일부로 더 다양한 형태로 연어를 제공하세요. 은은한 양념을 서서히 소개할 수 있으며, 안전하고 씹기 쉬운 조각으로 자르세요. 가시를 계속 확인하고 아기의 씹기 기술이 향상됨에 따라 식감을 조정하세요.
가능하다면 오염 물질이 적은 신선한 자연산 연어를 찾으세요. 단단하고 촉촉하며 은은한 바다 냄새가 나는 필렛을 선택하고, 강한 비린내가 나는 것은 피하세요. 냉동 연어도 편리하고 훌륭한 선택입니다. 조리하기 전에 냉장고에서 해동하기만 하면 됩니다.
아기들이 새로운 맛을 받아들이려면 여러 번 노출이 필요한 것이 일반적입니다. 으깬 연어를 아보카도나 오트밀 같은 익숙한 음식에 조금 섞어 보세요. 압박 없이 계속 제공하세요. 아기가 새로운 음식에 익숙해지려면 10-15번 정도 시도가 필요할 수 있습니다.
네, 하지만 소금이 첨가되지 않은 물에 담긴 통조림 연어를 선택하세요. 항상 가시가 있는지 확인하고 제거하며, 나트륨을 줄이기 위해 가볍게 헹구세요. 빠른 식사에 편리한 선택이지만, 식감 때문에 신선하거나 냉동 연어가 더 선호되는 경우가 많습니다.