かぼちゃの種

種子

かぼちゃの種

かぼちゃの種は小さな栄養の宝庫で、赤ちゃんの食事に素晴らしい追加となります。ほのかなナッツ風味と、ローストした際のサクサク食感が赤ちゃんの興味を引きます。健康的な脂肪、タンパク質、必須ミネラルが豊富で、赤ちゃんの成長と発達をサポートします。1

PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年7月更新
開始月齢6か月+
カテゴリー種子
一般的なアレルゲンいいえ
窒息リスク高い

赤ちゃんはいつかぼちゃの種を食べられますか?

離乳食を始める生後6ヶ月頃から、細かく挽いたかぼちゃの種を安全に調理して与えることができます。窒息を防ぐため、必ず食事中は赤ちゃんを見守ってください。

保存のコツ

生またはローストしたかぼちゃの種は、密閉容器に入れて涼しい暗所で最大3ヶ月、冷蔵庫で最大6ヶ月保存できます。新鮮さを保ち、酸化を防ぎましょう。

月齢別のかぼちゃの種の出し方

無塩の生またはローストしたかぼちゃの種をコーヒーミルやフードプロセッサーで細かい粉末状に挽きます。少量(約1/4ティースプーン)を滑らかなピューレ、ベビー用シリアル、またはヨーグルトに混ぜ、窒息のリスクなく風味と栄養を紹介しましょう。6〜9か月

無塩の生またはローストしたかぼちゃの種をコーヒーミルやフードプロセッサーで細かい粉末状に挽きます。少量(約1/4ティースプーン)を滑らかなピューレ、ベビー用シリアル、またはヨーグルトに混ぜ、窒息のリスクなく風味と栄養を紹介しましょう。

  • 固まりを防ぐため、清潔で乾いたミルを使いましょう
  • 耐性を確認するため、ごく少量から始めてください
  • 温かいシリアルに混ぜるとより馴染みやすくなります
  • 余った挽いた種は密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大1週間保存できます
細かく挽いたかぼちゃの種を引き続き使用し、量を約1/2ティースプーンに少し増やしても構いません。マッシュしたアボカド、茹でた野菜、オートミールなどの柔らかい食品にふりかけます。また、挽いた種を液体と混ぜて薄いペースト状にすることもできます。9〜12か月

細かく挽いたかぼちゃの種を引き続き使用し、量を約1/2ティースプーンに少し増やしても構いません。マッシュしたアボカド、茹でた野菜、オートミールなどの柔らかい食品にふりかけます。また、挽いた種を液体と混ぜて薄いペースト状にすることもできます。

  • 風味を高めるため、挽く前に種を軽くローストしましょう
  • マッシュしたバナナと組み合わせて美味しいおやつに
  • パンケーキやマフィンの生地に混ぜて栄養価をアップ
  • 必ず滑らかな食感で、固まりが見えないようにしてください
幼児期には、細かく挽いたかぼちゃの種を様々な食品にふりかけて楽しめます。焼き菓子、スムージー、手作りエナジーボールにも取り入れられます。ただし、窒息の危険があるため丸ごとの種はまだ避けてください。12か月以上

幼児期には、細かく挽いたかぼちゃの種を様々な食品にふりかけて楽しめます。焼き菓子、スムージー、手作りエナジーボールにも取り入れられます。ただし、窒息の危険があるため丸ごとの種はまだ避けてください。

  • 手作りグラノーラやトレイルミックスに加えましょう
  • チキンや魚の衣付けにパン粉の代わりに使用
  • スムージーに混ぜてタンパク質を補給
  • バジルとオリーブオイルでかぼちゃの種ペストを作るのもおすすめ

安全性とアレルゲン

窒息リスク: 高い

かぼちゃの種は小さく硬いため、赤ちゃんや幼児にとって窒息の危険があります。与える前には必ず細かい粉末やペースト状に挽いてください。幼児期には、ヨーグルトやオートミールなどの柔らかい食品に少量の挽いた種をふりかけることもできますが、少なくとも4歳までは丸ごとの種は避けてください。

一般的なアレルゲンではありません

かぼちゃの種は主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。

ビタミンとミネラル

かぼちゃの種には赤ちゃんに有益な栄養素がたっぷり含まれています。貧血予防や脳の発達を助ける鉄分の優れた供給源です。2 マグネシウムと亜鉛は、免疫機能の健康維持と骨の成長に貢献します。3

ビタミン
ビタミンEビタミンKビタミンB1ビタミンB2ビタミンB3ビタミンB5ビタミンB6ビタミンB9
ミネラル
マグネシウム亜鉛リンマンガン

栄養の相乗効果

かぼちゃの種をさつまいもやパプリカなどのビタミンC豊富な食品と一緒に摂ると、鉄分の吸収が高まります。4 アボカドやオリーブオイルなどの健康的な脂肪と組み合わせることで、脂溶性ビタミンの吸収も助けます。

相性のよい食材

よくある質問

赤ちゃんにかぼちゃの種をどうやって準備すればいいですか?

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、無塩の生またはローストしたかぼちゃの種をコーヒーミルやフードプロセッサーで細かい粉末に挽き、少量(約1/4ティースプーン)をピューレ、オートミール、ヨーグルトに混ぜてください。月齢が進んだ赤ちゃんには、挽いた種を母乳、ミルク、または水と混ぜて薄いペースト状にすることもできます。

赤ちゃんが食感を嫌がったらどうすればいいですか?

まずは、バナナピューレやアップルソースなど、赤ちゃんがすでに好む食品に少量の細かく挽いた種を混ぜてみてください。ほのかな風味はよく馴染みます。嫌がる様子があっても、数日後に再挑戦してみましょう。新しい食感を受け入れるには何度か試す必要があることがあります。

市販のかぼちゃの種バターを使ってもいいですか?

はい、ただし無糖・無塩で余分な油が添加されていないものを選んでください。ラベルを確認し、滑らかで固まりがないことを確かめましょう。トーストに薄く塗ったりピューレに混ぜたりして少量から始め、反応を観察してください。アレルギーは稀ですが注意が必要です。

出典と参考資料

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Lozoff et al., 2006
  3. 3Wessels et al., 2017
  4. 4Hallberg et al., 1989