
ウサギ肉を非常に柔らかくなるまで(煮込みやスローコッカーが適しています)加熱し、完全に滑らかになるまでペースト状にすりつぶします。赤ちゃんに適した硬さにするために、母乳・ミルク・水を加える必要があるかもしれません。
- ペーストにする前に、すべての骨と硬い結合組織を取り除きます。
- 赤ちゃんがすでに好きな野菜ペーストに少量混ぜて与え始めましょう。
- 最も滑らかな食感にするには、高性能ブレンダーやフードプロセッサーを使用します。
- 風味を加えるためにタイムやローズマリーなどのマイルドなハーブで煮込むこともできます(ペーストにする前に取り除きます)。
- 余ったペーストは製氷皿で冷凍して、簡単に小分けにできます。


