離乳食を始める生後6ヶ月頃にアーモンドバターを導入できますが、アーモンドは木の実アレルゲンなので、必ず小児科医に相談してください。多くの専門家は、アレルギーリスクを減らすためにアレルギー誘発性食品を早期に導入することを推奨しています3。
開封後は、涼しい暗所（パントリーなど）で最大3ヶ月、または冷蔵庫で最大6ヶ月保存できます。自然な分離は正常なので、使用前によくかき混ぜてください。
6〜9か月生後6-9ヶ月の赤ちゃんには、窒息を防ぎ飲み込みやすくするために、アーモンドバターを母乳、ミルク、または水でヨーグルトのようなゆるい濃度に薄めてください。トーストの細切りやバナナのスライスなどの柔らかく持ちやすい食品に薄く塗るか、オートミールやヨーグルトに混ぜます。
9か月以上生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、咀嚼力が向上するにつれて、やや濃い濃度のアーモンドバターを提供できます。クラッカー、パンケーキ、リンゴのスライスに塗ったり、柔らかい果物や野菜のディップとして使用したりします。窒息リスクを減らすため、大きな塊は避け続けてください。
どちらも栄養価が高いですが、アレルゲンが異なります。アーモンドは木の実、ピーナッツは豆類です。反応を監視するために別々に導入する必要があります。アーモンドバターはやや甘くビタミンEが多く、ピーナッツバターはタンパク質が多めです。無糖・無塩のものを選びましょう。
バナナのピュレ、オートミール、ヨーグルトなど、赤ちゃんがすでに好きな食品に少量混ぜてみてください。1/4ティースプーンから始めて徐々に増やします。新しい味や食感を受け入れるには10-15回の試行が必要な場合があるので、無理せずに提供し続けましょう。
はい！生のアーモンドを350°Fで10分間焼き、フードプロセッサーで滑らかになるまで（10-15分かかる場合があります）混ぜるだけです。手作りアーモンドバターでは材料を管理できます。塩、砂糖、はちみつ（ボツリヌス症のリスクのため12ヶ月未満の赤ちゃんには与えないでください）は加えないようにしましょう。