Kubis

Untuk usia 6-9 bulan, masak kubis sampai sangat lunak lalu lumatkan atau haluskan sampai teksturnya lembut. Anda bisa mencampurnya dengan ASI, susu formula, atau puree lainnya. Alternatif lainnya, berikan potongan besar dan pipih dari kubis yang sudah matang sempurna, mudah dipegang dan dikulum Si Kecil.

• Kukus atau rebus kubis sampai benar-benar lunak (15-20 menit)
• Lumatkan dengan garpu atau blender sampai halus
• Sajikan dengan sendok yang sudah berisi agar Si Kecil bisa makan sendiri
• Campur dengan puree ubi jalar atau apel untuk rasa tambahan
• Selalu cek suhunya sebelum disajikan

Untuk usia 9-12 bulan, terus masak kubis sampai lunak, tapi teksturnya boleh sedikit lebih kasar. Potong kecil-kecil secukupnya atau sajikan sebagai bagian dari menu campuran. Bayi di usia ini sudah bisa menerima variasi tekstur yang lebih beragam.

• Masak sampai lunak tapi tidak becek (10-15 menit)
• Potong seukuran kacang polong untuk melatih jepit jari
• Campur dengan biji-bijian seperti quinoa atau nasi
• Tambahkan ke sup atau semur untuk tambahan nutrisi
• Sajikan bersama protein seperti kacang-kacangan atau ayam suwir

Untuk balita usia 12 bulan ke atas, kubis bisa disiapkan dengan cara yang lebih bervariasi. Anda bisa memberi kubis mentah iris sangat halus sebagai salad, atau kubis matang sebagai bagian dari menu keluarga. Terus pastikan potongannya sesuai agar tidak menimbulkan risiko tersedak.

• Perkenalkan kubis mentah iris sangat halus dalam jumlah kecil
• Masukkan ke tumisan, sup, dan semur
• Potong kubis matang menjadi bagian kecil yang mudah dipegang
• Coba berbagai jenis (hijau, merah, savoy)
• Libatkan Si Kecil saat mencuci dan merobek daun kubis