फल

इमली

इमली एक अनोखा, खट्टा-मीठा ट्रॉपिकल फल है, जो आपके बेबी के लिए एक मज़ेदार नया स्वाद हो सकता है। इसका गूदा फाइबर से भरपूर होता है, जो हेल्दी पाचन में मदद कर सकता है, और इसमें विटामिन व मिनरल्स होते हैं जो आपके बेबी की ग्रोथ में योगदान देते हैं।²³ इसका अलग ही स्वाद शुरू-शुरू में आपके शिशु को चौंका सकता है, लेकिन बहुत से बेबी इसकी खट्टी-मीठी खास टेस्ट प्रोफ़ाइल को पसंद करते हैं।

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जनवरी 2026

पहली उम्र6 माह+

श्रेणीफल

सामान्य एलर्जेननहीं

घुटन का खतराकम

बच्चे इमली कब खा सकते हैं?

ज़्यादातर फलों की तरह, आप इमली तब दे सकते हैं जब बेबी करीब 6 महीने का हो और ठोस खाने की शुरुआत हो। बस ध्यान रखें कि इसे तभी दें, जब आपके बेबी ने पहले कुछ आसान, एक ही सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खा लिए हों।

भंडारण टिप

ताज़ी इमली की फलियों को ठंडी, सूखी जगह पर ज़्यादा से ज़्यादा एक हफ़्ते तक रखें, या एयरटाइट कंटेनर में बंद करके फ्रिज में 2-3 हफ़्ते तक रख सकते हैं। ज़्यादा लंबे समय तक रखने के लिए, गूदे को एयरटाइट कंटेनर में भरकर 6 महीने तक फ्रीज़ कर सकते हैं।

उम्र के अनुसार इमली कैसे दें

8 से 12 महीने

बाहर का सख़िल छिलका और सारे बीज हटा दें, फिर नरम गूदे के छोटे टुकड़े दें, करीब आपके बेबी की उंगली के सिरे जितने आकार के। आप गूदे को हल्का मैश करके टोस्ट की उंगली जैसी पट्टियों पर लगा सकते हैं या ओटमील में मिला सकते हैं। टेक्सचर इतना नरम हो कि उंगलियों के बीच दबाने पर आसानी से मसल जाए।

शुरुआत सिर्फ़ एक चम्मच इमली के गूदे से करें, उसे परिचित खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर
खुद खाने की प्रैक्टिस के लिए पहले से भरे चम्मच पर परोसें
अगर बेबी को बहुत खट्टा लगे तो आम या केले जैसे मीठे फलों के साथ मिलाएँ
पक्का कर लें कि सारे बीज पूरी तरह निकल गए हैं
पेट की परेशानी के कोई लक्षण तो नहीं, यह ध्यान रखें, क्योंकि इसमें फाइबर ज़्यादा होता है

12 महीने +

गूदे के बड़े टुकड़े दें या इमली को घर के खाने में शामिल करें, जैसे करी, सॉस या मैरिनेड में। टोडलर ज़्यादा जटिल स्वाद और टेक्सचर आसानी से संभाल सकते हैं, इसलिए खाना बनाते समय इमली का गूदा इस्तेमाल कर सकते हैं या गूदे को बाकी फिंगर फूड्स के साथ परोस सकते हैं।

चावल, दाल या सब्ज़ी के पकवान में स्वाद लाने के लिए इमली का गूदा इस्तेमाल करें
हल्का और क्रीमी सॉस के लिए नारियल के दूध के साथ मिलाएँ
प्रोटीन और अनाज के साथ मिलाकर संतुलित भोजन के रूप में परोसें
अगर पूरी इमली दे रहे हैं तो टोडलर को सिखाएँ कि बचे हुए बीज बाहर निकाल दे
मात्रा पर नज़र रखें, क्योंकि खट्टापन ज़्यादा तीखा हो सकता है

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

इमली का गूदा वैसे नरम होता है और सही तरह तैयार करने पर दम घुटने का जोखिम बहुत कम होता है। परोसने से पहले हमेशा बीज और रेशेदार तार निकाल दें। छोटे बेबी के लिए गूदे को अच्छी तरह मैश या प्यूरी कर लें, ताकि टेक्सचर एकदम चिकना हो जाए।

सामान्य एलर्जेन नहीं

इमली कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

इमली पोटैशियम का अच्छा स्रोत है, जो शरीर में पानी का सही संतुलन बनाए रखने और बेबी की मसल्स व हृदय की हेल्दी कार्यप्रणाली में मदद करता है।² इसमें मैग्नीशियम भी होता है, जो हड्डियों के विकास और एनर्जी मेटाबॉलिज़्म के लिए ज़रूरी है,⁴ साथ ही आयरन भी होता है, जो हेल्दी ब्लड सेल्स और कॉग्निटिव डेवलपमेंट के लिए बहुत ज़रूरी है।⁵ इमली में मौजूद विटामिन C आयरन वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने पर आयरन के अवशोषण को बढ़ा सकता है।⁵

विटामिन

विटामिन सीविटामिन बी1विटामिन बी2विटामिन बी3

खनिज

पोटेशियमआयरनमैग्नीशियमफॉस्फोरसकैल्शियम

पोषण तालमेल

इमली में मौजूद विटामिन C की वजह से इसे दाल या पालक जैसे आयरन वाले खाद्य पदार्थों के साथ दें, ताकि आयरन का अवशोषण बेहतर हो सके।⁵

सामान्य प्रश्न

ताज़ी इमली अपने बेबी के लिए कैसे तैयार करूँ?

पहले बाहर का सख़िल छिलका उतारें, जिससे अंदर का चिपचिपा गूदा निकल आए। फिर बीज और सख़िल रेशे निकाल दें, और गूदे को थोड़े पानी या ब्रेस्ट मिल्क/फ़ॉर्मूला के साथ तब तक मैश या प्यूरी करें जब तक वह एकदम चिकना न हो जाए। आप दुकान से बिना बीज वाली इमली का गूदा भी ले सकते हैं—बस यह ज़रूर देख लें कि उसमें चीनी या नमक न मिला हो।

अगर मेरा बेबी इमली खाते समय अजीब-सा मुँह बनाए तो क्या करूँ?

यह बिल्कुल सामान्य बात है! इमली खट्टी-तीखी होती है और आपके बेबी के लिए यह स्वाद नया हो सकता है। किसी नए स्वाद को स्वीकार करने में बेबी को 10-15 बार पेश करने लग सकते हैं। थोड़ी मात्रा में, केले या ओटमील जैसे परिचित खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर देते रहें और उन पर दबाव मत डालिए—उन्हें अपनी गति से इसे एक्सप्लोर करने दीजिए।

क्या इमली कब्ज़ में मदद कर सकती है?

इमली में डाइटरी फाइबर होता है (लगभग 100g में 6.45g), जो नियमित पॉटी में मदद कर सकता है। हर बेबी अलग होता है। अगर कब्ज़ को लेकर आपकी चिंता है, तो बेहतर है कि अपने पीडियाट्रिशन से बात कर लें, ताकि आपके बेबी के लिए सही सलाह मिल सके।