अनाज
चावल बेबी के लिए एक बेहतरीन पहला आहार है, क्योंकि यह नन्हीं पेटियों पर मुलायम रहता है और इसका स्वाद हल्का होता है, जो ज़्यादातर बच्चों को पसंद आता है। इसमें B विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो बेबी के शरीर में खाने को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं1, और स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के लिए ज़रूरी आयरन जैसे खनिज भी मिलते हैं2। पकने के बाद चावल का नरम और निगलने में आसान टेक्सचर इसे एक सुकून भरा विकल्प बनाता है, जब आप अपने बेबी के साथ ठोस खाने की शुरुआत कर रही हैं।
PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जनवरी 2026चावल लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है, जब बेबी ठोस खाने के लिए तैयार होने के संकेत दिखाए — जैसे सहारे के साथ बैठना और खाने में दिलचस्पी लेना।
कच्चे चावल को ठंडी, सूखी जगह पर 1 साल तक रखा जा सकता है। पके चावल को फ्रिज में रखें और 3-4 दिनों के अंदर इस्तेमाल कर लें, या 2 महीने तक फ्रीज़ करके रखें।
6 से 9 महीने6-9 महीने के बेबी के लिए चावल इतने नरम और मसले हुए पकाएँ कि कंसिस्टेंसी लगभग दलिये जैसी हो जाए। इसे छोटे, चिपचिपे गुच्छों में परोसें या प्यूरी में मिलाएँ, ताकि पकड़ना और निगलना आसान हो जाए। ढीले दानों से बचें, क्योंकि ये दम घुटने का कारण बन सकते हैं।
9 से 12 महीनेजैसे-जैसे बेबी के चबाने का हुनर बेहतर होता जाए, आप थोड़ा कड़ा चावल दे सकती हैं, पर वह भी अच्छी तरह पका और नरम होना चाहिए। ज़्यादा फ़ाइबर और पोषक तत्वों के लिए भूरा चावल शुरू करें, और इसे चावल की टिक्कियों जैसी चीज़ों में या सब्ज़ियों के साथ मिलाकर परोसें।
12 महीने +12 महीने और उससे बड़े टोडलर्स को चावल कई तरह से परोसे जा सकते हैं — जैसे स्टिर-फ्राई में, सलाद में, या साइड डिश की तरह। ध्यान रखें कि चावल सुरक्षित टेक्सचर तक पके हों, हालाँकि दाने अलग-अलग भी हो सकते हैं; कच्चे या सूखे दानों से बचती रहें।
चावल कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
चावल में B विटामिन होते हैं, जो बेबी के शरीर में खाने को विकास और बढ़त के लिए ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं1। चावल में मौजूद आयरन स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक है2, जबकि मैग्नीशियम हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देता है3। ये पोषक तत्व मिलकर आपके बेबी को ठोस खाने की पौष्टिक शुरुआत देते हैं।
चावल के साथ शिमला मिर्च या टमाटर जैसे विटामिन C वाले खाने दें, ताकि बेबी आयरन बेहतर तरीके से सोख सके4। यह कॉम्बिनेशन दोनों पोषक तत्वों को बेबी के बढ़ते शरीर के लिए और उपलब्ध कराता है।
दोनों ही बढ़िया विकल्प हैं! सफ़ेद चावल पचने में आसान होता है और इसका स्वाद हल्का होता है, जो बच्चों को अक्सर पसंद आता है। भूरे चावल में फ़ाइबर और पोषक तत्व ज़्यादा होते हैं, लेकिन छोटे पेटों के लिए इन्हें पचाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। शुरुआत सफ़ेद चावल से करें और भूरा चावल 8-9 महीने के बाद धीरे-धीरे देना शुरू करें।
चावल को ज़्यादा पानी में तब तक पकाएँ कि वे बहुत नरम और मसले हुए हो जाएँ। छोटे बेबी के लिए आप इसे ब्लेंड करके चिकनी प्यूरी बना सकती हैं। जैसे-जैसे बेबी बड़ा होता जाए, आप इसे थोड़ा गाढ़ा कर सकती हैं। थोड़ा सा स्तनपान का दूध, फ़ॉर्मूला या पानी मिलाने से सही कंसिस्टेंसी पाने में मदद मिलती है।
कुछ बेबी में चावल पेट को टाइट करता है। भोजन के साथ ज़्यादा पानी या स्तनपान का दूध/फ़ॉर्मूला देने की कोशिश करें, और चावल के साथ ऐसे फल दें जिनमें कुदरती फ़ाइबर हो, जैसे सूखा आलूबुखारा या नाशपाति। अगर कब्ज़ बनी रहती है, तो अपने बाल रोग चिकित्सक (पीडियाट्रिशियन) से बात करके अपने बेबी के लिए सही सलाह लें।
