Φρούτο

Μπανάνα πλατάνου

Η μπανάνα πλατάνου είναι μια υπέροχη πρώτη τροφή για το μωρό σου: γλυκή από φύση και μαλακής υφής όταν μαγειρευτεί. Είναι γεμάτη σημαντικά θρεπτικά συστατικά που στηρίζουν την ανάπτυξη του μωρού, μεταξύ των οποίων βιταμίνη Α για υγιεινή όραση¹ και βιταμίνη Που ενισχύει το ανοσοποιητικό². Λόγω της αμυλώδους φύσης της, πέφτει εύκολα στο στομάχι και είναι μια καλή πηγή ενέργειας για το μικρό σου.

PΟμάδα σίτισης PippinΑξιολογήθηκε από ειδικούς σίτισης · Ενημερώθηκε Ιούλιος 2026

Πρώτη ηλικία6μ+

ΚατηγορίαΦρούτο

Κοινό αλλεργιογόνοΌχι

Κίνδυνος πνιγμούΧαμηλός

Πότε μπορούν τα μωρά να φάνε Μπανάνα πλατάνου;

Μπορείς να την εισάγεις γύρω στους 6 μήνες, όταν το μωρό ξεκινάει τα στερεά, γιατί πατιέται και πέφτει εύκολα στο στομάχι. Είναι ιδανική επιλογή για τα πρώτα ψίχουλα, λόγω της ήπιας γεύσης και της πολυμορφίας της.

Συμβουλή αποθήκευσης

Τις ωμές μπανάνες πλατάνου κράτα τες σε θερμοκρασία δωματίου ως να γίνουν κίτρινες με μαύρες κηλίδες (ώριμες). Μόλις ωριμάσουν, βάλε τες στο ψυγείο για έως 1 εβδομάδα. Ο πουρές από μαγειρεμένη μπανάνα πλατάνου μπορεί να καταψυχθεί σε κύβους για έως 2 μήνες.

Πώς να σερβίρετε το Μπανάνα πλατάνου ανάλογα με την ηλικία

6 έως 9 μήνες

Για μωρά 6-9 μηνών, μαγείρεψε τη μπανάνα πλατάνου ως πολύ μαλακή στον ατμό, στο βράσιμο ή στο φούρνο και μετά κόψ' τε σε μακριές, χοντρές λωρίδες, περίπου σε μέγεθος δύο δακτύλων ενήλικα. Με αυτό το σχήμα το μωρό το πιάνει εύκολα στην παλάμα του και το μασά ασφαλώς. Φρόντισε οι λωρίδες να είναι τόσο μαλακές που να πατιούνται ανάμεσα στα δάχτυλά σου.

Απόσταξε ή βράψε κομμάτια μπανάνας πλατάνου για 10-15 λεπτά, ως να μαλακώσουν
Ψήσε στους 200°C για 20-25 λεπτά, ως να μαλακώσουν
Κόψ' τε σε λωρίδες περίπου 7-8 cm μακριές και 2-3 cm φαρδιές
Έλεγξε τη νοτιά πατώντας με τον αντίχειρα — πρέπει να μείνει ένα μικρό τυπωμένο ίχνος
Σερβίρισέ το ζεστό, όχι καυτό, για να αποφύγεις καύσεις

9 έως 12 μήνες

Για μωρά 9-12 μηνών μπορείς να προσφέρεις μικρότερα, τρωγάσιμα κομμάτια, καθώς αναπτύσσεται η λαβή πιντσέτας. Μαγείρεψε τη μπανάνα πλατάνου ως να μαλακώσει και κόψ' τε σε μικρούς κύβους ή πάτησέ την ελαφρώς. Μπορείς επίσης να δοκιμάσεις λεπτές φέτες από μαγειρεμένη μπανάνα πλατάνου που έχουν τηγανιστεί ελαφρώς, για ποικιλία στην υφή, με την επιφύλαξη να μην είναι αργυρές ή σκληρές.

Κόψ' τη μαγειρεμένη σε κουκκάρια, σε μέγεθος ρεβίθιος, για να εξασκηθεί στη λαβή πιντσέτας
Πάτησέ τη με πιρούνι για πιο ομοιόμορφη υφή, αν το προτιμάς
Τηγάνισε ελαφρώς σε λίγο λάδι ως να γίνει χρυσαφί και μαλακή
Ανάμειξε πουρέ μπανάνας πλατάνου με βρώμικο ή γιαούρτι για ποικιλία
Πρόσφερέ τη δίπλα σε άλλες δαχτυλοτροφές για να τον ενθαρρύνεις να τραφεί μόνος του

12 μηνών +

Για παιδιά 12 μηνών και πάνω, η μπανάνα πλατάνου σερβίρεται με περισσότερα είδη, όπως ψητές πατάτες/τσιπς από μπανάνα πλατάνου ή μέσα σε κοκκινιστά. Συνέχισε να φροντίζεις να είναι μαγειρεμένη ως μαλακή και μπορείς να εισάγεις πιο στιβαρές υφές καθώς βελτιώνονται οι δεξιότητες μάσησής του.

Ψήσε λεπτές φέτες στους 190°C για 15-20 λεπτά, ως να γίνουν μαλακές
Πρόσθεσε κομμένη σε κουβάρδες σε σούπες ή φολαδιστά για περισσότερα θρεπτικά
Σερβίρισέ τη σαν συνοδευτικό με πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο ή φασόλια
Χρησιμοποίησε πουρέ μπανάνας πλατάνου ως βάση για τηγανίτες ή μάφιν
Ενθάρρυνέ τον να βουτάει κομμάτια σε σάλτσες, όπως γιαούρτι ή χουμούς

Ασφάλεια & αλλεργιογόνα

Κίνδυνος πνιγμού: Χαμηλός

Η μπανάνα πλατάνου έχει χαμηλό κίνδυνο πνιγμού αν προετοιμαστεί σωστά. Μαγείρευέ την πάντα ως πολύ μαλακή και για τα νεότερα μωρά πάτησέ την σε πουρέ ή λειανέστε τες καλά. Για τα μεγαλύτερα μωρά, κόβ' τη μαγειρεμένη σε μικρά, μαλακά κομμάτια που μπορεί να μασήσει εύκολα μουντζούλα. Ποτέ μην σερβίρεις ωμή μπανάνα πλατάνου στο μωρό, γιατί είναι σκληρή και δύσκολο να μασηθεί.

Δεν είναι κοινό αλλεργιογόνο

Μπανάνα πλατάνου δεν είναι κορυφαίο αλλεργιογόνο. Όπως με κάθε νέα τροφή, προσφέρετέ το μόνο του και παρακολουθείτε για τυχόν αντίδραση.

Βιταμίνες & μέταλλα

Η μπανάνα πλατάνου δίνει σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού. Είναι πλούσια σε κάλιο, που βοηθά να διατηρείται η υγρή ισορροπία του οργανισμύ και στηρίζει τη λειτουργία των νεύρων³, και σε μαγνήσιο, απαραίτητο για την οστική ανάπτυξη και την παραγωγή ενέργειας⁴. Η βιταμίνη Β6 της βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και στο να παράγει ο οργανισμός αντισώματα κατά των λοιμώξεων⁵.

Βιταμίνες

Βιταμίνη ΑΒιταμίνη CΒιταμίνη Β6

Μέταλλα

ΚάλιοΜαγνήσιο

Διατροφική συνέργεια

Συνδύασέ τη με τροφές που έχουν υγιεινά λιπαρά, όπως αβοκάντο ή φρεσκοστάφυλο/γάλα καρύδας, για να βοηθήσεις τον οργανισμό να απορροφήσει τη βιταμίνη Α που διαλύεται στα λιπαρά⁶. Η βιταμίνη Π που περιέχει βελτιώνει επίσης την απορροφήση σιδήρου όταν σερβιριστεί μαζί με τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως ρεβίθια ή σπανάκι⁷.

Συχνές ερωτήσεις

Πώς καταλαβαίνω ότι η μπανάνα πλατάνου είναι αρκετά ώριμη για το μωρό μου;

Κοίτα για μπανάνες κυρίως κίτρινες με μαύρες κηλίδες—θα είναι πιο γλυκές και θα μαλακώνουν καλύτερα με το μαγείρεμα. Απόφευγε τις πράσινες, ωμές, γιατί είναι αμυλούχες και πέφτουν πιο δύσκολα στο στομάχι του μωρού.

Μπορώ να δώσω μπανάνα πλατάνου στο μωρό μου αν έχει κοιλιά?

Βεβαίως! Η μπανάνα πλατάνου έχει ίνες που βοηθούν να ρυθμίζεται το έντερο⁸. Ξεκίνα με μικρές ποσότητες και φρόντισε να πίνει αρκετό γάλα θηλασμού ή πρόσθετο, γιατί οι ίνες δουλεύουν καλύτερα με επαρκή υγρά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη μπανάνα πλατάνου και στη μπανάνα για το μωρό;

Η μπανάνα πλατάνου έχει περισσότερο άμυλο, λιγότερη γλύκα και πιο χοντρό φλούδι από τη συνηθισμένη μπανάνα. Πρέπει πάντα να μαγειρευτεί πριν φάγει, ενώ η μπανάνα μπορεί να σερβιριστεί ωμή. Και οι δύο είναι θρεπτικές, αλλά η μπανάνα πλατάνου δίνει περισσότερη βιταμίνη Α και Π ανά μερίδα⁹.