PotravinyObilovinyŠpagety
Špagety

Obiloviny

Špagety

Špagety jsou skvělou první pastou pro miminka, nabízejí měkkou, snadno žvýkatelnou texturu, kterou malé děti milují. Vyrobené z pšenice poskytují esenciální vitamíny skupiny B, které podporují energetický metabolismus a vývoj mozku vašeho miminka.[1] Navíc jsou univerzální základnou, která se krásně hodí k mnoha výživným omáčkám a zelenině.

6m+Běžný alergenRiziko dušení: Střední
První věk6m+
KategorieObiloviny
Běžný alergenAno
Riziko dušeníStřední

Kdy mohou děti jíst Špagety?

Špagety můžete zavést kolem 6 měsíců, kdy miminko začíná s příkrmy, pokud jsou připraveny bezpečně, aby se minimalizovalo riziko dušení. Zpočátku je nejlepší podávat je samotné nebo s jednoduchými omáčkami, abyste mohli sledovat případné reakce.

Jak podávat Špagety podle věku

Uvařte špagety do velmi měkka a kašovité konzistence – téměř převařené. Nakrájejte na 2–5 cm dlouhé vlákna nebo malé kousky, které se miminku snadno uchopí. Podávejte samotné nebo s tenkou vrstvou omáčky, aby se nelepily. Textura by měla být dostatečně měkká na rozmačkání mezi dásněmi.
6 až 9 měsíců

Uvařte špagety do velmi měkka a kašovité konzistence – téměř převařené. Nakrájejte na 2–5 cm dlouhé vlákna nebo malé kousky, které se miminku snadno uchopí. Podávejte samotné nebo s tenkou vrstvou omáčky, aby se nelepily. Textura by měla být dostatečně měkká na rozmačkání mezi dásněmi.

  • Vařte o 1–2 minuty déle, než uvádí návod na obalu, pro extra měkkost
  • Otestujte měkkost stisknutím mezi prsty – mělo by se snadno rozmačkat
  • Nakrájejte vlákna kratší než délka pěsti miminka
  • Vyhněte se kluzkým omáčkám, které ztěžují uchopení
  • Nabídněte několik kousků najednou, abyste miminko nepřetížili
Uvařte špagety do měkka, ale s trochu více textury. Můžete podávat v delších vláknech (7–10 cm), která si miminko může procvičovat navíjení nebo kousání dásněmi. Zaveďte hustší omáčky a přísady, jako je jemně nakrájená zelenina nebo strouhaný sýr.
9 až 12 měsíců

Uvařte špagety do měkka, ale s trochu více textury. Můžete podávat v delších vláknech (7–10 cm), která si miminko může procvičovat navíjení nebo kousání dásněmi. Zaveďte hustší omáčky a přísady, jako je jemně nakrájená zelenina nebo strouhaný sýr.

  • Nechte miminko procvičovat samostatné krmení s delšími vlákny
  • Smíchejte s malou, měkkou zeleninou, jako je hrášek nebo nakrájená mrkev
  • Přidejte zdroj bílkovin, jako je jemně mleté maso nebo čočka
  • Použijte celozrnné špagety pro více vlákniny a živin
  • Nechte miminko objevovat různé tvary, jako jsou fusilli nebo penne
Podávejte špagety al dente nebo podle rodinných preferencí. Batolata zvládnou běžně dlouhá vlákna a složitější omáčky. Zařaďte různé tvary těstovin, abyste rozvíjeli žvýkací dovednosti a udělali jídla zajímavějšími.
12 měsíců+

Podávejte špagety al dente nebo podle rodinných preferencí. Batolata zvládnou běžně dlouhá vlákna a složitější omáčky. Zařaďte různé tvary těstovin, abyste rozvíjeli žvýkací dovednosti a udělali jídla zajímavějšími.

  • Zapojte batole do jednoduché přípravy, jako je míchání omáčky
  • Nabídněte různé tvary, abyste udrželi zájem
  • Přidejte více textury s nakrájenou zeleninou nebo bílkovinami
  • Naučte správnou techniku navíjení vidličkou
  • Kombinujte se salátem nebo dušenou zeleninou pro vyvážená jídla

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Střední

Špagety mohou představovat riziko dušení, pokud jsou podávány v dlouhých vláknech, protože miminka je mohou spolknout vcelku. Aby byly bezpečné, vždy nakrájejte uvařené špagety na malé, kousky velikosti sousta (ne delší než 1,5 cm) a ujistěte se, že jsou měkké a dobře uvařené. Vyhněte se podávání al dente nebo s tvrdými přísadami, jako jsou velké masové kuličky.

Běžný alergen

Alergie na pšenici postihuje asi 0,4 % až 1 % dětí, což ji řadí mezi častější potravinové alergie u kojenců.[2]

Vitaminy a minerály

Špagety jsou dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, jako je thiamin (B1) a folát (B9), které jsou klíčové pro tvorbu energie a růst buněk vašeho miminka.[1] Obsahují také železo pro zdravý vývoj krve a hořčík pro zdraví kostí, ačkoli železo z rostlinných potravin, jako je pšenice, se vstřebává hůře než ze živočišných zdrojů.[4]

Vitaminy
Vitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B9
Minerály
ŽelezoHořčíkFosforSelen