堅果

腰果奶

腰果奶口感濃滑，是不含乳製品的替代飲品；等寶寶可以開始嘗試堅果類之後，就能為他的飲食增添一份營養。它有天然的甜味、味道溫和，很多寶寶都喜歡，也富含幫助健康成長的維生素與礦物質。¹ 它不能取代母乳或配方奶，但很適合用來讓寶寶接觸新的口味和營養素。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月

初次食用年齡12 個月+

分類堅果

常見過敏原是

窒息風險低

寶寶什麼時候可以吃腰果奶？

腰果奶通常可以在寶寶 12 個月大時開始嘗試，前提是寶寶已經吃過其他固體食物，而且對堅果類沒有任何過敏跡象。在引入任何堅果類食品之前，請先諮詢你的小兒科醫師。

儲存提示

未開封的腰果奶放在陰涼乾燥處保存。開封後請冷藏，並在 7-10 天內喝完。每次飲用前充分搖勻，因為出現分層是正常現象。

如何依年齡提供腰果奶

12個月以上

用敞口小杯或吸管杯供應腰果奶，可以練習寶寶自己喝的能力。隨餐當作飲品提供，從每天 60-120 ml 開始，以免把寶寶的小肚子填滿。溫度保持在室溫或稍微冰涼即可，不要太冰，才不會刺激他的腸胃。

選擇無糖且有強化營養的種類，才能獲得最好的營養價值。
先用少量練習，避免打翻和浪費。
搭配固體食物，組成均衡的一餐。
初次嘗試時，留意任何過敏跡象。
不要加入寶寶不適合的甜味劑或調味。

安全與過敏原

窒息風險：低

腰果奶是液體，用杯子或奶瓶供應時，窒息風險很低。不過，餵食時務必從旁看顧，並讓你的寶寶坐直。不要給寶寶整粒腰果或大塊腰果，這些可能造成窒息危險。

常見過敏原

堅果類過敏約影響 0.5-1% 的兒童，而腰果是較常見的堅果類過敏原之一。²

注意症狀：

蕁麻疹
嘴唇或臉部腫脹
嘔吐或腹瀉
呼吸困難
喘鳴或咳嗽

第一次給腰果奶時，先給少量（約 1 茶匙），並在接下來的 2 小時內觀察是否有任何過敏反應。³ 如果沒有反應，就可以慢慢增加份量。在引入堅果類之前，請先諮詢你的小兒科醫師，尤其是家族有過敏史的情況。

維生素與礦物質

腰果奶含有維生素 E，具有抗氧化作用、能保護細胞⁴，也有幫助把食物轉化為能量的 B 群維生素⁵。它還含有鎂等礦物質，有益骨骼健康⁶，以及對健康血球很重要的鐵⁷。腰果中的銅則能支持免疫功能和鐵的吸收。⁸

維生素

維生素E維生素K維生素B1維生素B2維生素B3維生素B6

礦物質

鎂磷銅錳鋅鐵

營養互補

把腰果奶和草莓或柳丁等富含維生素 C 的食物一起吃，可以提升鐵的吸收。⁹

常見問題

腰果奶可以取代母乳或配方奶嗎？

不行，寶寶出生後的第一年裡，腰果奶不應取代母乳或配方奶，因為它無法提供嬰兒所需的完整營養。¹⁰ 滿 12 個月之後，可以在均衡飲食之餘當作副飲用，但寶寶的具體需求請諮詢你的小兒科醫師。

我怎麼知道寶寶對腰果奶有沒有過敏反應？

食用後 2 小時內，留意是否出現蕁麻疹、嘴巴周圍腫脹、嘔吐或呼吸困難。如果發現任何一種跡象，請立刻停止餵食並聯絡你的小兒科醫師；症狀嚴重時則要立即就醫。

我可以自己做腰果奶給寶寶喝嗎？

可以，把腰果泡過水後加水打勻、再過濾，就是自製版本。腰果務必新鮮並充分浸泡，比較好消化。自製版本的營養含量可能和市售的強化產品不同，如果擔心營養，請和你的小兒科醫師討論。

腰果奶