मेवा

काजू का दूध

काजू का दूध एक क्रीमी, डेयरी-फ्री विकल्प है, जब आपका बेबी ट्री नट्स खाने के लिए तैयार हो जाए तब इसे उसकी डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा और हल्का होता है, जो बहुत से बेबीज़ को पसंद आता है, और इसमें विटामिन व मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो हेल्दी ग्रोथ में मदद करते हैं।¹ यह माँ के दूध या फ़ॉर्मूला की जगह तो नहीं ले सकता, लेकिन नए स्वाद और पोषक तत्वों से परिचय कराने का एक बढ़िया तरीका हो सकता है।

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जुलाई 2026

पहली उम्र12 माह+

श्रेणीमेवा

सामान्य एलर्जेनहाँ

घुटन का खतराकम

बच्चे काजू का दूध कब खा सकते हैं?

काजू का दूध आमतौर पर 12 महीने की उम्र के आसपास शुरू किया जा सकता है — तब तक आपके बेबी ने दूसरे ठोस आहार आज़मा लिए हों और उसमें ट्री नट्स से एलर्जी का कोई संकेत न दिखा हो। किसी भी ट्री नट प्रोडक्ट को शुरू करने से पहले हमेशा अपने बच्चे के डॉक्टर से सलाह लें।

भंडारण टिप

काजू का दूध सीलबंद अवस्था में ठंडी, सूखी जगह पर रखें। एक बार खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 7-10 दिनों के अंदर इस्तेमाल कर लें। हर बार इस्तेमाल से पहले अच्छी तरह हिला लें, क्योंकि ऊपर-नीचे अलग होना सामान्य बात है।

उम्र के अनुसार काजू का दूध कैसे दें

12 महीने +

काजू का दूध छोटे, खुले कप या स्ट्रॉ वाले कप में परोसें, ताकि बेबी खुद पीने की आदत सीखे। इसे खाने के साथ एक पेय के रूप में दें, शुरुआत में प्रति दिन 60-120 ml से करें, ताकि बेबी के छोटे पेट में जगह न भर जाए। ध्यान रखें कि यह कमरे के तापमान का या हल्का ठंडा हो, ज़्यादा ठंडा नहीं, ताकि उसके सिस्टम पर आसानी से हज़म हो।

ज़्यादा से ज़्यादा पोषण लाभ के लिए बिना मिठास वाला और फ़ोर्टिफ़ाइड वर्जन ही चुनें।
छोटी मात्रा में अभ्यास करें, ताकि गिरने और बर्बादी से बचा जा सके।
संतुलित खाना बनाने के लिए इसे ठोस आहार के साथ दें।
शुरुआती बार में किसी भी एलर्जी के लक्षणों पर नज़र रखें।
ऐसी मिठास या स्वाद न डालें जो बेबी के लिए ठीक न हों।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

काजू का दूध तरल है, इसलिए कप या बोतल में परोसने पर दम घुटने का खतरा बहुत कम रहता है। फिर भी, खिलाते समय अपने बेबी पर हमेशा नज़र रखें और यह सुनिश्चित करें कि वह सीधा बैठा हो। पूरे काजू या बड़े टुकड़े बिल्कुल न दें, ये दम घुटने का कारण बन सकते हैं।

सामान्य एलर्जेन

ट्री नट एलर्जी लगभग 0.5-1% बच्चों को होती है, और काजू उनमें से ज़्यादा आम ट्री नट एलर्जन में से एक है।²

लक्षणों पर ध्यान दें:

चकत्ते
होंठों या चेहरे की सूजन
उल्टी या दस्त
साँस लेने में दिक्कत
साँस में घरघराहट या खाँसी

काजू का दूध शुरू करते समय बस थोड़ी मात्रा (लगभग 1 चम्मच) दें और अगले 2 घंटों तक किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।³ अगर कोई प्रतिक्रिया नहीं हुई, तो मात्रा धीरे-धीरे बढ़ा सकते हैं। ट्री नट्स शुरू करने से पहले हमेशा अपने बच्चे के डॉक्टर से सलाह लें, खासकर तब जब घर में एलर्जी का इतिहास हो।

विटामिन और खनिज

काजू के दूध में विटामिन E होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करके कोशिकाओं की सुरक्षा करता है,⁴ और B विटामिन, जो खाने को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं।⁵ इसमें हड्डियों के लिए ज़रूरी मैग्नीशियम⁶ और स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के लिए ज़रूरी आयरन⁷ जैसे मिनरल्स भी होते हैं। काजू में मौजूद कॉपर इम्यूनिटी और आयरन के अवशोषण को सपोर्ट करता है।⁸

विटामिन

विटामिन ईविटामिन केविटामिन बी1विटामिन बी2विटामिन बी3विटामिन बी6

खनिज

मैग्नीशियमफॉस्फोरसकॉपरमैंगनीज़ज़िंकआयरन

पोषण तालमेल

आयरन के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए काजू के दूध के साथ स्ट्रॉबेरी या संतरे जैसे विटामिन C वाले फल दें।⁹

सामान्य प्रश्न

क्या काजू का दूध माँ के दूध या फ़ॉर्मूला की अच्छी जगह ले सकता है?

नहीं, पहले साल में काजू के दूध को माँ के दूध या फ़ॉर्मूला की जगह नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह शिशु के लिए पूरा पोषण नहीं देता।¹⁰ 12 महीने के बाद इसे संतुलित डाइट के साथ एक अतिरिक्त पेय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अपने बेबी की खास ज़रूरतों के बारे में डॉक्टर से ज़रूर पूछ लें।

मैं कैसे पहचानूँ कि मेरे बेबी को काजू के दूध से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो रही है?

खाने के 2 घंटे के अंदर चकत्ते, होंठों या मुँह के आसपास सूजन, उल्टी या साँस लेने में दिक्कत जैसे लक्षणों पर नज़र रखें। अगर इनमें से कोई भी लक्षण दिखे, तो तुरंत खिलाना बंद कर दें और अपने बच्चे के डॉक्टर से संपर्क करें; अगर लक्षण गंभीर हों तो तुरंत इमरजेंसी में ले जाएँ।

क्या मैं अपने बेबी के लिए घर पर काजू का दूध बना सकती हूँ?

हाँ, भिगोए हुए काजूओं को पानी के साथ पीसकर और छानकर घर का बना वर्जन तैयार कर सकते हैं। काजू ताज़े हों और ठीक से भिगोए हों, ताकि वे आसानी से पचें। घर पर बने वर्जन का पोषण स्तर फ़ोर्टिफ़ाइड कमर्शियल प्रोडक्ट्स से अलग हो सकता है, इसलिए पोषण को लेकर चिंता हो तो अपने बच्चे के डॉक्टर से बात कर लें।