6至9個月剛開始的寶寶，把條紋鱸蒸熟或烤到全熟、一撥就散。挑掉所有的魚刺和魚皮，再撥成非常小又柔軟的碎塊，或稍微壓成泥。可以拌入母乳、配方奶或一點橄欖油，調成糊狀的質地，方便寶寶抓取。
- 用蒸的代替煎炸，才能保住濕潤軟嫩的口感
- 撥成不超過寶寶指尖大小的碎塊
- 拌入酪梨或香蕉泥，比較好抓握
- 上桌前一定要先確認溫度：應該是溫的，不是熱的
- 如果寶寶吃手指食物有困難，改用已舀好食物的湯匙餵
蛋白質
條紋鱸
條紋鱸是一種肉質細緻、一撥就散的白肉魚，富含寶寶成長所需的各種營養。它的味道溫和、口感柔軟，非常適合作為寶寶的第一種魚，能提供優質蛋白質幫助肌肉發育，還有促進腦部發展的 omega-3 脂肪酸，有助於寶寶的認知功能。1 很多寶寶都喜歡它細緻的滋味，而且它很百搭，可以和各種水果、蔬菜拌在一起。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原是
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃條紋鱸？
開始吃副食品後，大約 6 個月就可以嘗試條紋鱸，前提是把它處理得安全，把噎到的風險降到最低。很多小兒科醫師建議提早引入魚類，有助於降低過敏風險。2
儲存提示
新鮮的條紋鱸要放在冰箱最冷的位置，1-2 天內吃完。想保存久一點，就緊緊包覆起來冷凍，最多可放 3 個月。煮熟的魚冷藏可放 2 天，冷凍可放 1-2 個月。
如何依年齡提供條紋鱸
6至9個月
9至12個月等寶寶的捏取能力逐漸成熟，就可以給稍微大一點的魚片或柔軟的小塊條紋鱸。魚可以烤、炙烤或香煎（不加鹽），也可以拌入壓碎的蔬菜，做成魚餅或小魚排。
- 切成豌豆大小，配合正在發展的捏取能力
- 試著拌入地瓜泥，整形成小圓餅
- 搭配煮軟的蔬菜一起餵，變化更多
- 附上優格之類的沾醬，增加濕潤感
- 讓寶寶拿寶寶專用的叉子練習吃魚
12個月以上學步期的寶寶可以吃調味和家人相近的條紋鱸，只是不加鹽、不放辛辣香料。可以給撥碎的魚、小片魚排，或加進家庭餐點裡，例如魚塔可、義大利麵或砂鍋料理。每一份都要再檢查一次魚刺。
- 加進魚派、義大利麵之類的家庭餐點
- 切成手指長的條狀，讓寶寶自己拿著吃
- 試試不同的烹調方式，例如加香草一起烤
- 搭配藜麥或糙米等全穀類
- 讓學步期寶寶參與簡單的準備步驟，例如撒香草
安全與過敏原
常見問題
我怎麼知道條紋鱸新不新鮮、對寶寶安不安全？
魚肉要摸起來結實、帶點濕潤，聞起來是乾淨的海味，而不是腥味。魚眼要清澈，不能濁。一定要向信譽良好的來源購買，並徹底煮熟，直到用叉子輕輕一撥就能散開，中心溫度達到 63°C。
如果寶寶不喜歡魚的味道怎麼辦？
寶寶通常要接觸很多次才會接受新的味道，這很常見。試著把少量撥碎的條紋鱸拌進他已經喜歡的食物裡，例如酪梨泥或地瓜泥。溫和的魚味和熟悉的味道搭在一起，通常會更吸引人。
寶寶的副食品可以用罐頭條紋鱸嗎？
對寶寶來說，新鮮或冷凍的通常比罐頭好，因為罐頭魚的鈉含量往往較高。如果要用罐頭，選擇以水浸泡、未加鹽的種類，食用前徹底沖洗，以減少鈉含量。