Randig havsabborre

För nybörjare, ånga eller baka randig havsabborre tills den är genomkokt och smulig. Ta bort alla ben och skinn, smula sedan i mycket små, mjuka bitar eller mosa lätt. Du kan blanda det med bröstmjölk, modersmjölksersättning eller lite olivolja för att skapa en pasta-liknande konsistens som är lätt för ditt barn att ta upp.

• Ånga istället för att steka för att hålla den saftig och mör
• Smula i bitar som inte är större än ditt barns fingertopp
• Blanda med avokado eller mosad banan för enklare hantering
• Kontrollera alltid temperaturen före servering – den ska vara ljummen, inte varm
• Erbjud på en förladdad sked om ditt barn har svårt med fingermat

När ditt barn utvecklar sitt pincettgrepp kan du erbjuda något större bitar eller små, mjuka bitar av randig havsabborre. Fisken kan bakas, grillas eller stekas i panna (utan tillsatt salt). Du kan också inkludera den i fiskbiffar eller biffar blandade med mosade grönsaker.

• Skär i ärtstora bitar för att utveckla pincettgreppet
• Prova att blanda med mosad sötpotatis för att forma små biffar
• Servera tillsammans med mjukkokta grönsaker för variation
• Inkludera en dippsås som yoghurt för extra fuktighet
• Låt ditt barn öva på att använda en barnsäker gaffel med fisken

Småbarn kan njuta av randig havsabborre tillagad på liknande sätt som familjen äter den, bara utan tillsatt salt eller starka kryddor. Erbjud smulad fisk, små filébitar eller inkludera den i familjemåltider som fisktacos, pastarätter eller gratänger. Fortsätt att kontrollera ben i varje portion.

• Inkludera i familjemåltider som fiskpaj eller pasta
• Erbjud som fingerstora bitar för att öva på självmatning
• Prova olika tillagningsmetoder som att baka med örter
• Para ihop med fullkorn som quinoa eller brunt ris
• Involvera ditt småbarn i enkla förberedelser som att strö över örter