6至9個月6-9 個月的寶寶，把古斯米煮到非常柔軟、微微黏稠。捏成一個個小而扁的圓餅或團塊，大約兩根成人手指併攏的大小。這個形狀方便寶寶練習全手抓握。可以拌入母乳、配方奶或稀一點的食物泥，增加濕潤度和營養。
- 改用低鈉高湯代替水來煮，風味更好
- 拌入地瓜泥或酪梨泥，提升營養
- 確認團塊夠軟，用手指一捏就散
- 放在餐椅托盤上，寶寶比較好拿
- 準備好弄得一片狼藉吧，這是正常的學習過程！
穀物
古斯米
古斯米是很棒的第一種穀物，因為它口感柔軟、好消化，味道溫和，大多數寶寶都接受。它是用粗粒小麥粉製成的，能提供溫和的能量，還有支持寶寶生長與大腦發育的維生素 B。1 它一顆顆小小的，正好用來練習早期的咀嚼動作！
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年5月初次食用年齡6 個月+
分類穀物
常見過敏原是
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃古斯米？
大約 6 個月開始吃固體食物時，就可以寶寶吃古斯米了，前提是把它煮到非常柔軟、糊化的程度。它也是白飯或燕麥粥之外的好選擇，可以換換口味。
儲存提示
乾的古斯米放在密封容器裡，置於陰涼乾燥處，可以保存長達 1 年。煮好的古斯米冷藏可放 3-4 天，記得先完全放涼再收進冰箱。
如何依年齡提供古斯米
6至9個月
9至12個月9-12 個月的寶寶，可以把古斯米盛成更小、豌豆大小的團塊，幫助練習指尖捏取。可以拌進切得很細的軟蔬菜或小塊煮熟的肉。隨著寶寶咀嚼能力進步，口感可以稍微分明一些。
- 加一點切碎的雞肉或火雞肉，補充蛋白質
- 拌入小塊、煮得軟軟的蔬菜
- 扶著寶寶，讓他試著自己用湯匙
- 搭配其他手指食物一起供應，變化更多
- 試試不同香草，例如巴西里，讓寶寶嚐嚐新味道
12個月以上12 個月以上的幼兒，古斯米可以像一般配菜那樣盛裝。他們可以練習用餐具舀取，你也能加入更豐富的層次。可以拌進大塊蔬菜，或當作均衡一餐的一部分。
- 當作燉菜或醬汁料理的底飯
- 拌入豆類或扁豆，補充植物性蛋白質
- 讓幼兒自己撒上香草或起司
- 改用全麥古斯米，多補充纖維
- 搭配色彩繽紛的蔬菜，讓餐點更吸引人
安全與過敏原
窒息風險：低
古斯米只要正確處理，寶寶的窒息風險很低。給月齡較小的寶寶時，一定要煮到非常柔軟糊化，不要提供乾的或沒煮熟的古斯米。已經能接受多一點口感的寶寶，可以煮得稍微有嚼勁一些，但仍要確保完全煮熟、保持濕潤。
常見過敏原
單獨引入，並密切觀察是否有任何反應跡象。
含有古斯米的食譜
常見問題
一般的古斯米和全麥古斯米，對寶寶來說有什麼不同？
全麥古斯米的纖維和營養素比較多，但兩種寶寶都可以吃。建議先從一般的古斯米開始，因為它更柔軟、更好消化；等寶寶習慣多一點口感後，再試試全麥版本。不論哪一種，都要煮到非常柔軟。
寶寶吃了古斯米之後好像便秘，該怎麼辦？
古斯米通常很好消化，但如果發現便秘，可以讓寶寶整天多補充水分，並搭配西梅或梨子這類有天然通便效果的水果。也可以拌一點橄欖油，幫助腸道蠕動。
我可以使用附調味包的盒裝古斯米嗎？
不行，寶寶一定要用完全沒有調味的原味古斯米。盒裝調味包常常含有鹽、香料或防腐劑，不適合小寶寶。請使用單純的古斯米，再自己加入適合寶寶的風味，例如搗碎的蔬菜或一點橄欖油。