Couscous

Voor baby's van 6-9 maanden kook je couscous tot het heel zacht en licht plakkerig is. Vorm het tot kleine, platte balletjes of klontjes ter grootte van twee volwassen vingers tegen elkaar. Deze vorm helpt baby's hun palmgreep te oefenen. Je kunt het mengen met moedermelk, flesvoeding of een dunne puree om vocht en voedingsstoffen toe te voegen.

• Kook met bouillon met weinig zout in plaats van water voor extra smaak
• Meng er gepureerde zoete aardappel of avocado door voor meer voedingswaarde
• Zorg dat de klontjes zacht genoeg zijn om tussen je vingers te pletten
• Serveer op een kinderstoelblad voor gemakkelijke toegang
• Reken op veel knoeien—dit is normaal leerproces!

Voor baby's van 9-12 maanden kan couscous in kleinere, erwtgrote klontjes worden geserveerd om de pincetgreep te stimuleren. Meng met fijngehakte zachte groenten of kleine stukjes gaar vlees. De textuur kan iets meer gedefinieerd zijn omdat baby's betere kauwvaardigheden ontwikkelen.

• Voeg kleine stukjes gaar kip of kalkoen toe voor eiwit
• Meng met kleine, zachtgekookte groentestukjes
• Laat je baby proberen een lepel te gebruiken met jouw hulp
• Serveer naast vingerhapjes voor afwisseling
• Introduceer verschillende kruiden zoals peterselie voor nieuwe smaken

Voor peuters van 12 maanden en ouder kan couscous traditioneler worden geserveerd als bijgerecht. Ze kunnen oefenen met bestek om het op te scheppen, en je kunt complexere smaken toevoegen. Overweeg om het te mengen met grotere groentestukjes of te serveren als onderdeel van een gebalanceerde maaltijd.

• Serveer als basis voor stoofschotels of gerechten met saus
• Meng met bonen of linzen voor plantaardig eiwit
• Laat je peuter helpen met het strooien van kruiden of kaas
• Gebruik volkoren couscous voor extra vezels
• Combineer met kleurrijke groenten om maaltijden aantrekkelijk te maken