穀物
クスクスは、赤ちゃんの最初の穀物として最適です。柔らかく消化しやすく、ほとんどの赤ちゃんが好むマイルドな風味があります。セモリナ小麦から作られており、穏やかなエネルギーと成長や脳の発達をサポートする重要なビタミンB群を提供します1。小さな粒は、初期の咀嚼運動の練習にぴったりです！
離乳食を始める生後6ヶ月頃から、非常に柔らかくトロトロの状態に調理すれば、クスクスを導入できます。お米やオートミールの代わりとして、バラエティを増やすのに最適です。
乾燥クスクスは密閉容器に入れ、涼しい乾燥した場所で最大1年間保存できます。調理済みクスクスは冷蔵庫で3〜4日間保存可能です。保存する前に完全に冷ましてください。
6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、クスクスを非常に柔らかく少し粘り気が出るまで調理します。小さな平たいパティや、大人の指2本を合わせたくらいのサイズの塊に形成してください。この形状は、赤ちゃんが手掌把握を練習するのに役立ちます。母乳、ミルク、または薄いピューレと混ぜて水分と栄養を追加できます。
9〜12か月生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、ピンサーグリップの発達を促すため、エンドウ豆サイズの小さな塊でクスクスを提供できます。細かく刻んだ柔らかい野菜や小さく切った調理済み肉と混ぜてください。咀嚼力が向上するにつれて、食感を少し明確にしても構いません。
12か月以上1歳以上の幼児には、クスクスをより伝統的なサイドディッシュとして提供できます。スプーンやフォークですくう練習をさせ、より複雑な風味を取り入れてください。大きめの野菜の切り身と混ぜたり、バランスの取れた食事の一部として提供することを検討してください。
単独で試し、反応の兆候がないか注意深く見守りましょう。
全粒粉クスクスは食物繊維や栄養素がより豊富ですが、どちらも赤ちゃんに適しています。最初は柔らかく消化しやすい普通のクスクスから始め、赤ちゃんが食感に慣れてきたら全粒粉バージョンを試してみてください。いずれも非常に柔らかくなるまで調理してください。
クスクスは一般的に消化しやすいですが、便秘を感じた場合は、一日を通して水分摂取を増やし、プルーンや梨など自然な下剤効果のある果物と組み合わせてみてください。少量のオリーブオイルを混ぜるのも効果的です。
いいえ、赤ちゃんには必ずプレーンで無調味のクスクスを使ってください。ボックス入りミックスには、赤ちゃんに適さない塩分、スパイス、保存料が含まれていることが多いです。基本的なクスクスを使い、マッシュした野菜や少量のオリーブオイルなど、赤ちゃんに安全な風味を自分で加えてください。