6至9個月把櫛瓜蒸或烤到非常軟（用手指一捏就碎）。切成寶寶可以用整隻手握住、還有一截露在外面的長條（約 5-8 公分長、2.5 公分寬）。這樣的質地方便寶寶用牙齦咀嚼和壓碎。
- 選擇中等大小的櫛瓜，比較好握
- 蒸 8-10 分鐘，蒸到筷子一插就透
- 完全放涼後再給寶寶吃
- 保留瓜皮，比較不滑、好抓握
- 用手指捏一下，測試軟硬度
蔬菜
櫛瓜
櫛瓜是很棒的第一種蔬菜，煮熟後口感柔和、味道清淡，寶寶大多很能接受。它富含各種維生素和礦物質，能幫助寶寶成長發育，其中維生素 A 有助於維持良好視力1，維生素 C 則能提升免疫力2。而且它的水分含量高，對小小腸胃來說也很好消化。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃櫛瓜？
大約在寶寶 6 個月開始吃副食品時，就可以 introducing 櫛瓜了。它是很好的初期蔬菜，容易消化，也很少引起過敏。
儲存提示
整條櫛瓜放在冰箱的保鮮蔬果盒裡，可以保存 1 週。煮熟打成泥之後，倒進製冰盒冷凍，可保存 2 個月。
如何依年齡提供櫛瓜
6至9個月
9至12個月煮到變軟，但比給更小寶寶的再稍微硬一點。切成一口大小（約 1.5 公分的小丁）或薄片，讓寶寶練習用逐漸成熟的鉗形抓握來捏取。也可以把煮熟的櫛瓜刨絲，拌進其他食物裡。
- 用橄欖油烤過，風味更香
- 把櫛瓜絲拌進炒蛋或肉丸裡
- 長條和小塊一起提供，增加變化
- 加入綜合蔬菜裡一起吃
- 試試把櫛瓜烤進鬆軟的瑪芬裡
12個月以上可以切成非常薄的生櫛瓜片或刨絲提供，也可以煮到寶寶喜歡的軟硬度。把它入菜，例如炒菜、義大利麵，或當作配菜。仍要持續留意寶寶咀嚼是否安全。
- 生櫛瓜先切成薄如紙的片再開始嘗試
- 用螺旋切絲器做成有趣的「櫛瓜麵」
- 切半後填入絞肉或米飯餡
- 加進湯和燉菜裡
- 鼓勵寶寶自己用餐具進食
安全與過敏原
窒息風險：低
只要處理方式正確，櫛瓜的窒息風險很低。給月齡小的寶寶吃時，一定要煮到非常軟，並徹底打成泥或壓碎。寶寶長大一些後，可以提供煮軟的小塊，讓牠用牙齦就能嚼碎。
非常見過敏原
櫛瓜不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有櫛瓜的食譜
常見問題
要怎麼幫寶寶挑櫛瓜？
挑選中、小條的櫛瓜，拿起來結實、表皮光滑亮麗，沒有碰傷或軟塌的地方。體型小的櫛瓜通常比較嫩、籽也比較少，更容易打成泥。
寶寶一開始不喜歡櫛瓜怎麼辦？
寶寶通常要接觸很多次才會接受新食物，這是正常的。可以試著把少量櫛瓜泥和寶寶本來就喜歡的食物混在一起，例如地瓜或香蕉。持續提供、不要勉強——通常要試 10-15 次，寶寶才會接受。
可以給寶寶吃生的櫛瓜嗎？
12 個月以下的寶寶，建議把櫛瓜煮熟再吃，烹調能軟化口感，也更好消化。月齡較大、能接受多一點口感的寶寶，如果已經長了好幾顆牙、咀嚼能力也不錯，可以提供切得非常薄的生櫛瓜片。