野菜

ズッキーニ

ズッキーニは、赤ちゃんの初めての野菜として最適です。加熱すると柔らかくマイルドな味わいで、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンAは視力の健康をサポートし¹、ビタミンCは免疫システムを強化します²。また、水分量が多いため、赤ちゃんの胃腸にも優しい野菜です。

PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年7月更新

開始月齢6か月+

カテゴリー野菜

一般的なアレルゲンいいえ

窒息リスク低い

赤ちゃんはいつズッキーニを食べられますか？

離乳食を始める生後6ヶ月頃から与えられます。消化しやすく、アレルギーを起こしにくいため、初期の野菜としておすすめです。

保存のコツ

丸ごとのズッキーニは冷蔵庫の野菜室で1週間保存できます。加熱してピューレにしたものは、製氷皿で冷凍すれば2ヶ月間保存可能です。

月齢別のズッキーニの出し方

6〜9か月

ズッキーニを指で簡単につぶせるくらい柔らかくなるまで蒸すか焼きます。長さ5～7cm、幅2～3cm程度のスティック状に切り、赤ちゃんが握りやすいようにします。柔らかいので歯茎でつぶして食べられます。

握りやすい中サイズのズッキーニを選ぶ
8～10分蒸してフォークがすっと通る柔らかさにする
完全に冷ましてから与える
皮をむかずにそのまま使うと握りやすい
指で押して柔らかさを確認する

9〜12か月

月齢の低い赤ちゃん向けより少し固めに加熱します。1cm角程度の角切りや薄切りにし、発達してきた指先でつまむ練習ができるようにします。加熱したズッキーニをおろし金ですりおろし、他の食材に混ぜるのもおすすめです。

オリーブオイルをかけて焼くと風味が増す
すりおろしてスクランブルエッグやミートボールに混ぜる
スティック状と小さな角切りを両方与えて変化をつける
他の野菜と一緒にミックスベジタブルにする
柔らかいマフィンに焼き込む

12か月以上

生のズッキーニはごく薄切りやおろし金ですりおろすか、好みの柔らかさに加熱して与えます。炒め物やパスタ、付け合わせ野菜など家族の食事に取り入れましょう。安全に噛めているか引き続き見守ってください。

生のズッキーニは紙のように薄く切って与える
スパイラルカッターで楽しいズードル（ズッキーニ麺）にする
ひき肉やご飯を詰めて調理する
スープやシチューに加える
スプーンやフォークで自分で食べる練習を促す

安全性とアレルゲン

窒息リスク: 低い

適切に調理すれば、ズッキーニは窒息リスクが低い野菜です。月齢の低い赤ちゃんには、しっかり加熱して柔らかくし、ピューレ状かよくつぶして与えてください。成長に合わせて、柔らかく煮た小さな角切りなど、歯茎でつぶせる大きさに調整しましょう。

一般的なアレルゲンではありません

ズッキーニは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。

ビタミンとミネラル

ズッキーニは赤ちゃんの発育に必要な栄養素を含んでいます。ビタミンAは視力と免疫機能をサポートし¹、ビタミンCは鉄の吸収を助け免疫力を高めます²。カリウムは体内の水分バランスを保ち神経機能をサポートし³、マグネシウムは骨の健康とエネルギー生成に貢献します⁴。

ビタミン

ビタミンAビタミンCビタミンB6ビタミンB9

ミネラル

カリウムマグネシウムマンガン

栄養の相乗効果

ズッキーニに含まれるビタミンCは鉄の吸収を促進するため²、レンズ豆やほうれん草など鉄分豊富な食材と組み合わせると効果的です。

よくある質問

赤ちゃんに適したズッキーニの選び方は？

小～中サイズで、皮がなめらかでツヤがあり、傷や柔らかい部分がない、しっかりとした硬さのものを選びましょう。小さいものほど柔らかく種が少ないため、ピューレにしやすくなります。

最初にズッキーニを嫌がったらどうすればいいですか？

赤ちゃんが新しい食材を受け入れるには、何度か試すことが必要です。少量のズッキーニピューレを、さつまいもやバナナなど好きな食材に混ぜてみましょう。無理強いせずに繰り返し与えることで、10～15回ほどで受け入れることが多いです。

生のズッキーニを赤ちゃんに与えても大丈夫ですか？

1歳未満の赤ちゃんには、加熱して柔らかくし消化しやすくすることをおすすめします。1歳以上で歯が数本生え、よく噛めるようになったら、ごく薄く切った生のスライスを少量から試すことができます。