野米

把野米煮到非常軟、有點軟爛，再壓碎或打成濃稠、帶點顆粒的泥。可以拌入母乳、配方奶，或酪梨這類柔軟的食物，幫助寶寶更容易吞嚥。用已經盛好食物的湯匙餵食，或讓寶寶用手探索。

• 下鍋前把米洗乾淨，沖掉雜質。
• 小火煮至少45分鐘，直到米粒裂開。
• 用叉子壓碎，或稍微攪打一下，口感更細緻。
• 拌入優格或蔬菜泥，風味更豐富。
• 一次只給少量，別讓寶寶一下子吃太多。

把野米煮到柔軟但還保有形狀，再捏成小團，讓寶寶自己抓著吃。也可以加入蛋或豆泥這類黏合材料，做成小餅或小球。放在餐盤上，鼓勵寶寶自己動手吃。

• 煮到柔軟但不軟爛，才能鼓勵寶寶咀嚼。
• 捏成一口大小的小餅，方便抓握。
• 搭配切碎的蔬菜，增加變化。
• 不要加鹽或糖，用香草調味。
• 口感比較有嚼勁，要全程密切留意寶寶。

把煮熟的野米當配菜，或拌進湯、沙拉、焗烤這類餐點中。學步期的孩子比較能應付這種口感，但還是要確認米粒夠軟，必要時把過大的米粒切開。鼓勵寶寶使用餐具，練習精細動作。

• 拿來當底，搭配蛋白質和蔬菜組成完整的一餐。
• 用高湯煮，不加鹽也能更有味道。
• 剩菜可以留起來，一整週快速備餐很方便。
• 當作家庭餐的一部分上桌，讓寶寶模仿大人吃飯。
• 留意寶寶是否有咀嚼困難的跡象。