Gạo hoang

Nấu gạo hoang thật mềm, hơi nhão rồi nghiền hoặc xay thành hỗn hợp đặc, còn lợn cợn. Bạn có thể trộn với sữa mẹ, sữa công thức hoặc một loại thực phẩm mềm như bơ để bé nuốt dễ hơn. Cho bé ăn bằng thìa đã xúc sẵn hoặc để bé tự khám phá bằng tay.

• Rửa gạo kỹ trước khi nấu để loại bỏ cặn bẩn.
• Ninh ít nhất 45 phút đến khi hạt nứt ra.
• Nghiền bằng dĩa hoặc xay sơ để có độ mịn.
• Trộn với sữa chua hoặc rau nghiền để có hương vị hơn.
• Cho một lượng nhỏ mỗi lần để bé không bị ngợ.

Nấu gạo hoang chín mềm nhưng vẫn còn nguyên hạt, rồi chia thành những nắm nhỏ, mềm để bé tự bốc. Bạn cũng có thể trộn thành bánh hoặc viên cùng các chất kết dính như trứng hoặc đậu nghiền. Khuyến khích bé tự ăn bằng cách đặt sẵn trên khay trước mặt bé.

• Nấu mềm nhưng đừng nhão để khuyến khích bé nhai.
• Nặn thành miếng vừa ăn để bé dễ cầm.
• Kết hợp với rau củ băm nhỏ cho phong phú hơn.
• Không thêm muối hay đường; dùng rau thơm để tạo hương vị.
• Quan sát kỹ vì độ dai có thể khiến bé khó nhai.

Cho bé ăn gạo hoang đã nấu chín kỹ như món ăn kèm hoặc trộn vào các món như súp, salad hoặc bánh nướng. Trẻ ăn dặm lớn hơn xử lý độ dai tốt hơn, nhưng vẫn phải đảm bảo gạo mềm và cắt nhỏ các hạt to nếu cần. Khuyến khích bé dùng thìa, nĩa để rèn kỹ năng vận động tinh.

• Dùng làm nền cho bữa ăn trộn cùng đạm và rau củ.
• Nấu bằng nước dùng để có hương vị mà không cần muối.
• Dùng phần còn lại cho các bữa nhanh trong tuần.
• Cho bé ăn cùng cả nhà để bé học theo cách ăn của mọi người.
• Theo dõi dấu hiệu bé gặp khó khi nhai.