6至9個月6-9 個月的寶寶，用蒸或拌炒的方式把芝麻葉煮到非常軟，再切碎或打成細緻的泥。可以拌進地瓜或酪梨等食物，平衡味道和質地。
- 將芝麻葉蒸 3-5 分鐘，直到變軟。
- 把煮熟的芝麻葉用母乳、配方奶或開水打勻，質地會更滑順。
- 混入香蕉泥或酪梨泥，可以柔和辛辣味。
- 一次餵一小匙，或用已經舀好食物的湯匙讓寶寶自己吃。
- 餵之前務必先測溫度，以免燙傷。
蔬菜
芝麻葉
芝麻葉是帶點辛辣味的葉菜，能讓寶寶嚐到新的味道，同時攝取重要營養。它富含維生素 K，有助血液凝固和骨骼發育1；維生素 A 維護視力與免疫2；維生素 C 則能促進鐵質吸收、提升免疫力3。葉子細嫩，很適合拌進食物泥裡，也可以切碎給較大的寶寶。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃芝麻葉？
寶寶約 6 個月開始吃固體食物時，就可以嚐試芝麻葉，前提是處理方式安全，把噎到的風險降到最低。它的味道較強，可能要多試幾次才會習慣，一開始先給少量，混在味道溫和的食物裡。
儲存提示
新鮮芝麻葉裝進塑膠袋冷藏，可保存 3-4 天。想放久一點，可以先汆燙、打成泥，倒入製冰盒冷凍，可保存 2 個月。
如何依年齡提供芝麻葉
6至9個月
9至12個月9-12 個月，可以給寶寶煮軟的芝麻葉，切成能用手指捏起的小軟塊。也可以拌進蛋捲或義大麵這類料理，鼓勵他自己吃、探索不同質地。
- 把煮熟的芝麻葉切成豌豆大小，方便抓握。
- 加進炒蛋或軟質乳酪，補充更多營養。
- 拌進燕麥粥或優格，嚐嚐新味道。
- 搭配蛋白質和澱粉，成為均衡餐點的一部分。
- 先讓寶寶摸一摸、聞一聞，鼓勵他探索質地。
12個月以上12 個月以上的幼兒，可以把生的芝麻葉切細，拌進沙拉或三明治裡，也可以煮熟一起吃家裡的菜。這能幫助他們練習咀嚼，享受更多種口感。
- 生的芝麻葉要切碎，降低噎到的風險，再拌進沙拉裡。
- 當披薩配料或捲餅內餡，吃飯更好玩、更有參與感。
- 用蒜頭和橄欖油拌炒，加進義大麵更香。
- 鼓勵寶寶把芝麻葉沾鷹嘴豆泥或優格沾醬吃。
- 讓幼兒一起洗菜、準備青菜，培養對蔬菜的興趣。
安全與過敏原
窒息風險：低
整片餵給小寶寶可能造成噎到。6-9 個月務必打成細緻的泥，較大的寶寶則要切碎或切絲。和酪梨或優格這類食物混在一起，質地會更安全。
非常見過敏原
芝麻葉不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
寶寶吃芝麻葉時會做出奇怪的表情，這代表他不喜歡嗎？
寶寶對新味道常有明顯反應，芝麻葉這種帶辛辣味的尤其如此。一種新食物通常要試 10-15 次才會被接受。可以少量混進香蕉、地瓜或優格這類寶寶熟悉的食物，讓他慢慢適應。
可以用嫩芝麻葉代替一般的芝麻葉嗎？
可以，嫩芝麻葉的葉片較小、口感更嫩，味道也比較溫和，很多寶寶更喜歡。很適合做食物泥，給較大的寶寶也不用費力切碎。兩種的營養價值差不多。
一開始該給寶寶多少芝麻葉？
先從 1-2 茶匙芝麻葉泥開始，混在其他食物裡。留意消化狀況有沒有變化或出現過敏反應，雖然芝麻葉很少引起過敏。等寶寶習慣這個味道，再慢慢增加份量。