Halloumi

För bebisar 12–18 månader, tillaga halloumi genom att grilla eller steka tills den är lätt brynt och något mjuk. Skär den i tunna, fingerstora strimlor, ungefär lika breda som en vuxens lillfinger, som är lätta att hålla och tugga. Den fasta konsistensen hjälper till att utveckla tuggförmågan, men se till att den inte är för hård eller gummiaktig.

• Tillaga tills den är gyllene för att mjukna utan att smälta
• Skär i strimlor som inte är tjockare än ditt lillfinger
• Servera ljummen, inte varm, för att undvika brännskador
• Ge små mängder på grund av högt natriuminnehåll
• Kombinera med mjuka livsmedel som avokado för lättare sväljning

För småbarn från 18 månader kan du erbjuda halloumi i små, munsbitstora tärningar eller som en del av blandade rätter som sallader eller grain bowls. Fortsätt tillaga den för att mjukna, och överväg att riva den över måltider för extra smak och näring. I den här åldern har barn bättre tuggförmåga, men håll fortfarande uppsikt för att förhindra kvävning.

• Skär i små tärningar (cirka 1,3 cm) för självmatning
• Prova att riva tillagad halloumi över pasta eller grönsaker
• Blanda i äggröra eller omelett för variation
• Begränsa till enstaka portioner på grund av natrium
• Uppmuntra att dricka vatten till måltiderna för att balansera saltintaget