Halloumi

12-18 hónapos babáknak a halloumit grillezd vagy serpenyőben süsd, amíg enyhén barna és kissé puhává válik. Vágd vékony, ujjnyi hosszú csíkokra, körülbelül egy felnőtt kisujjának vastagságára — jól megfoghatók és rágcsálhatók. A feszes állag segít fejleszteni a rágókészséget, de ügyelj rá, hogy ne legyen túl kemény vagy rágós.

• Csak addig süsd, amíg aranybarna lesz — így puha lesz, de nem olvad szét
• Vágd olyan csíkokra, amelyek nem vastagabbak, mint a kisujjad
• Melegen tálald, ne forrón, hogy ne égesse meg
• Kis mennyiségben adj belőle a magas nátriumtartalom miatt
• Párosítsd avokádóhoz hasonló puha ételekkel, hogy könnyebb legyen lenyelni

18 hónapos kortól adhatsz a tipegőnek kis, harapásra való kockákat, vagy keverheted vegyes ételekbe, például salátákba vagy gabonatálkákba. Továbbra is süsd meg, hogy megpuhuljon, és reszeld az ételre az íz és a tápérték növelése érdekében. Ebben a korban a babák már jobban tudnak rágni, de továbbra is felügyeld a fulladásveszély miatt.

• Vágd kis kockákra (kb. 1 cm), hogy maga egyen
• Próbáld megreszelni a megsütött halloumit tésztára vagy zöldségre
• Keverd rántottába vagy omlettbe a változatosság kedvéért
• A nátrium miatt csak alkalmanként adj belőle
• Ösztönözd, hogy étkezés közben igyon vizet, hogy egyensúlyban maradjon a sóbevitel