굴은 아기가 알레르기 유발 가능성이 낮은 다른 음식을 먼저 시도한 후, 약 12개월 경에 도입할 수 있습니다. 유해한 박테리아를 죽이기 위해 항상 완전히 익혀야 합니다.
신선한 굴은 얼음 위에 냉장고에 보관하고 2일 이내에 사용하세요. 조리된 굴은 냉장 보관 시 3-4일, 냉동 보관 시 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
12~18개월12-18개월 아기의 경우, 굴을 완전히 익혀 단단해질 때까지 찌거나 삶은 후, 질식 위험을 줄이기 위해 완두콩 크기로 잘게 다지세요. 으깬 감자나 밥 같은 부드러운 음식에 섞어 주면 먹기 쉽고, 소금이나 강한 양념은 피하세요.
18개월 이상18개월 이상 유아의 경우, 익힌 굴을 부드럽고 씹기 쉬운 상태로 만들어 작은 한 입 크기의 핑거 푸드로 제공할 수 있습니다. 볶음요리나 파스타 같은 요리에 넣어 다양성을 더하되, 생굴이나 가공이 심한 방식은 계속 피하세요.
굴은 면역 기능과 상처 치유를 지원하는 아연이 특히 풍부합니다.1 또한 건강한 혈액 세포를 위한 철분과 신경계 발달을 위한 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.2 굴에 함유된 구리와 셀레늄은 항산화 보호와 갑상선 건강에 기여합니다.5
굴을 파프리카나 감귤류 같은 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하면 철분 흡수를 향상시킬 수 있습니다.6 아보카도나 올리브 오일의 건강한 지방도 비타민 D와 E 같은 지용성 비타민의 흡수에 도움이 될 수 있습니다.
껍질이 단단히 닫혀 있거나 두드렸을 때 닫히는 굴을 선택하세요. 이는 살아있음을 나타냅니다. 껍질이 깨졌거나 강한 비린내가 나는 굴은 피하세요. 항상 신뢰할 수 있는 곳에서 구매하고, 살코기가 단단하고 불투명해질 때까지 완전히 익히세요.
짠맛이 강해 일부 아기에게는 부담스러울 수 있습니다. 잘게 다진 굴을 으깬 감자나 밥 같은 익숙한 음식에 섞어 보세요. 아기가 새로운 맛을 받아들이려면 10-15회 정도 노출이 필요할 수 있으므로, 압박 없이 소량을 제공하세요.
네, 통조림 굴은 편리하지만 소금이 첨가되지 않은 물에 담긴 종류를 선택하세요. 나트륨 함량을 줄이기 위해 충분히 헹구세요. 아기의 연령에 맞게 여전히 적절히 다지거나 퓨레 형태로 만들어야 합니다.