6〜9か月イワシをフォークで完全になめらかになるまでしっかりつぶし、硬い骨を取り除きます。母乳、ミルク、または野菜ピューレと混ぜて、赤ちゃんが飲み込みやすい薄く滑らかな状態にします。
- 水煮缶のイワシを使うとつぶしやすいです
- アボカドやサツマイモと混ぜるとクリーミーな食感になります
- 慣れた食材に混ぜて1〜2ティースプーンから始めましょう
- 残っている小さな骨がないか丁寧に確認してください
- 受け入れやすくするために室温で提供しましょう
タンパク質
イワシ
イワシは、赤ちゃんの急成長と発達を支える必須栄養素が豊富な栄養パワーハウスです。柔らかくほぐれやすい食感で食べやすく、多くの赤ちゃんが好むまろやかな旨味があります。オメガ3脂肪酸が豊富で、脳の発達と健康な視力のサポートに役立ちます。1
PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年3月更新
開始月齢6か月+
カテゴリータンパク質
一般的なアレルゲンはい
窒息リスク低い
赤ちゃんはいつイワシを食べられますか？
離乳食を始める生後6ヶ月頃からイワシを導入できます。柔らかくつぶしやすいためです。アレルギーリスクを減らすために、魚を早期に導入することを推奨する小児科医も多くいます。2
保存のコツ
缶詰のイワシは開封前は涼しい乾燥した場所で保管し、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で2日以内に食べきりましょう。生のイワシは購入後1〜2日以内に調理して食べるようにしてください。
月齢別のイワシの出し方
6〜9か月
9〜12か月イワシを非常に小さく柔らかいほぐし身にし、赤ちゃんが指でつまめるようにします。大きさは豆粒程度かそれ以下にします。スクランブルエッグ、パスタ、ご飯に混ぜて栄養を追加できます。
- 赤ちゃんに小さなほぐし身を指でつまむ練習をさせましょう
- 調理したキヌアや柔らかいご飯と混ぜて食感の変化をつけます
- 野菜パティやフリッターに加えて持ちやすくします
- マッシュポテトと合わせて栄養バランスの良い食事にします
- 好きな手づかみ食べと一緒に提供して試すよう促しましょう
12か月以上家族の食事の一部としてイワシを提供します。パスタ料理にほぐし入れ、サンドイッチに混ぜたり、サラダのタンパク質トッピングとして使えます。幼児期になると少し大きめの柔らかい塊も扱え、様々な調理法で楽しめます。
- 全粒粉パンでイワシサラダサンドイッチを作ります
- マカロニチーズに加えて栄養価を高めます
- マッシュポテトとハーブでフィッシュケーキを作ります
- 全粒粉クラッカーにのせておやつにします
- 家族向けのフィッシュタコスやパスタグラタンに取り入れます
安全性とアレルゲン
窒息リスク: 低い
イワシは本来柔らかくほぐれやすいため、適切に調理すれば窒息リスクは低いです。赤ちゃんには、細かくつぶすか丁寧に確認して小さな骨を取り除いてください。つぶしたり細かくほぐして他の食材と混ぜ、安全に飲み込めるようにしましょう。
相性のよい食材
よくある質問
赤ちゃんには生のイワシと缶詰のイワシ、どちらを使うべきですか？
水やオリーブオイル漬けの缶詰イワシは便利で安全です。低塩分のものを選び、よく水気を切ってください。生のイワシも入手できれば良いですが、丁寧な調理と骨取りが必要です。どちらも同じ栄養効果があります。
安全に骨を取り除くにはどうすればいいですか？
缶詰のイワシは柔らかく食べられる骨が多く、簡単につぶせてカルシウム補給になります。気になる場合は、指で優しく押して硬い骨がないか確認してください。生のイワシは調理後、指で身をなぞって小さな骨を感じ取ってからつぶしましょう。
赤ちゃんが魚の風味を嫌がったらどうすればいいですか？
つぶしたイワシをアボカド、サツマイモ、オートミールなど慣れた食材と混ぜて風味を和らげましょう。少量から始め、パスタソースや野菜ピューレに混ぜるなど様々な調理法を試してください。新しい味を受け入れるには数回の試行が必要な場合があります。