タンパク質

タラ

タラは、淡白でほぐれやすい白身魚で、赤ちゃんの初めての魚介類として最適です。柔らかい食感とマイルドな風味は赤ちゃんが受け入れやすく、成長と発達に必要な良質なタンパク質を提供します。⁴ また、ビタミンDやセレンなどの重要な栄養素が豊富で、赤ちゃんの免疫システムと骨の健康をサポートします。²³

PPippinフィーディングチーム専門家による確認済み · 2026年1月更新

開始月齢6か月+

カテゴリータンパク質

一般的なアレルゲンはい

窒息リスク低い

赤ちゃんはいつタラを食べられますか？

離乳食を始める生後6ヶ月頃からタラを導入できますが、特に魚は早期（生後9〜12ヶ月まで）に導入することでアレルギーリスクを減らすのに役立ちます。

保存のコツ

生のタラは冷蔵庫の最も冷たい部分に保存し、1〜2日以内に使い切りましょう。長期保存する場合は、密閉容器に入れて冷凍し、最大3ヶ月保存可能です。冷凍タラは調理前に冷蔵庫で一晩解凍してください。

月齢別のタラの出し方

6〜9か月

初心者の場合、タラを完全に火が通ってほぐれるまで蒸すか焼き、赤ちゃんが握れる大きさの手のひらサイズのほぐし身にします。ほぐし身は指でつぶせるほど柔らかく、かつ握れる大きさであることが大切です。窒息の危険がある小さな塊は避けましょう。

調理前にすべての骨を注意深く取り除く
塩を加えずに蒸すか焼く
指でつぶして食感を確認する
塊ではなく、大きく平らなほぐし身で提供する
握りやすい野菜と一緒に出す

9〜12か月

赤ちゃんがつまむ動作を発達させるにつれて、調理したタラを小さな一口サイズに切って提供できます。魚はまだしっとりとほぐれやすい状態を保ちながら、微細運動能力を促すエンドウ豆サイズに切ることができます。ほぐしたタラを他の食品に混ぜることもできます。

つまむ練習のためにエンドウ豆サイズに切る
マッシュポテトやアボカドと混ぜて扱いやすくする
食感のバリエーションのために軽く焼いてみる
フィッシュケーキやパティに含める
ヨーグルトなどのディップソースと一緒に提供して自分で食べさせる

12か月以上

幼児は、フィッシュケーキ、焼き切り身、パスタ料理に混ぜるなど、より多様な方法で調理したタラを楽しめます。引き続き十分に火を通し、骨を取り除くことを確認し、ハーブやレモン汁などのマイルドな調味料を導入できます。

つぶした野菜でフィッシュケーキを作る
軽いパン粉の衣をつけて焼いてみる
フィッシュタコスやパスタなどの家族の食事に含める
ディルやパセリなどのマイルドなハーブを導入する
塩の添加や強いスパイスは引き続き避ける

安全性とアレルゲン

窒息リスク: 低い

タラは自然に柔らかくほぐれやすい食感で、適切に調理すれば窒息リスクは低いです。提供前には必ず骨を完全に取り除いてください。月齢の低い赤ちゃんには、滑らかになるまでつぶすかピューレにし、月齢の高い赤ちゃんには、指でつまめる小さなほぐし身にします。

一般的なアレルゲン

魚アレルギーは子供の約0.2〜0.5%に影響し、タラは比較的よく見られる魚アレルゲンの一つです。²

注意すべき症状:

Hives or skin rash
Swelling of lips, face, or tongue
Digestive upset (vomiting, diarrhea)
Difficulty breathing
Runny nose or sneezing

よく火を通したタラを少量（約小さじ1杯）与え、その後2〜3日間反応を観察してください。魚の早期導入はアレルギーリスクを減らす可能性がありますが、食物アレルギーや魚アレルギーの家族歴について心配がある場合は、必ず小児科医に相談してください。²

ビタミンとミネラル

タラは成長期の赤ちゃんに優れた栄養を提供します。タラに含まれるリンはカルシウムと協力して、強い骨の発達と石灰化をサポートします。²³ 良質なタンパク質（100gあたり22.5g）は健康な成長と発達を支え、セレンは免疫機能のための重要な抗酸化物質として働きます。⁴⁵

ビタミン

ビタミンB12ビタミンDビタミンB6ビタミンB3

ミネラル

セレンリンカリウムヨウ素

栄養の相乗効果

タラをサツマイモやパプリカなどのビタミンC豊富な食品と組み合わせると、食事中の他の食品からの鉄の吸収が促進されます。⁶ アボカドやオリーブオイルの健康的な脂肪は、タラに含まれる脂溶性ビタミンDの吸収を助けることもできます。

よくある質問

赤ちゃんがタラにアレルギー反応を起こしているかどうかは、どうやってわかりますか？

食べてから2時間以内にじんましん、口の周りの腫れ、嘔吐、呼吸困難などの症状が出ていないか観察してください。気になる症状があれば、タラを与えるのをやめ、すぐに小児科医に連絡してください。軽いじんましんなどの軽度の反応は自然に治まることもありますが、常に慎重に対応しましょう。

赤ちゃんにタラを調理する最適な方法は何ですか？

蒸す、焼く、またはポーチする方法が、栄養を保ちながら魚をしっとりさせるのに優れています。揚げたり塩を加えたりするのは避けましょう。フォークで簡単にほぐれるまで（約400°F/200°Cで10〜12分）調理し、提供前には必ず骨がないか確認して取り除いてください。

赤ちゃんが魚の味を好まないようです。どうすればいいですか？

赤ちゃんが新しい味を受け入れるには、何度も経験を重ねる必要があるのは普通です。ほぐしたタラを少量、マッシュポテトや野菜ピューレなど、すでに好きな食べ物に混ぜてみてください。タラのマイルドな風味は他の食品とよく調和し、時間をかけて赤ちゃんが受け入れやすくなることがよくあります。

タラ