大根は消化しやすく風味がマイルドなので、離乳食を始める生後6ヶ月頃から与えられます。さつまいもやアボカドなどの最初の食材と一緒に提供してみましょう。
丸ごとの大根は冷蔵庫の野菜室で最大2週間保存できます。切った後はラップでしっかり包み、3〜4日以内に使い切りましょう。加熱して作った大根ピューレは、製氷皿で冷凍すれば最大2ヶ月保存可能です。
6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、皮をむき、大根をとても柔らかくなるまで加熱します—15〜20分間蒸すか茹でて、フォークで簡単につぶせる状態にします。赤ちゃんが拳で握れる長くて太いスティック状（大人の指2本分くらいの大きさ）に切り、かじりやすいように一端を出します。または、つぶすかピューレ状にして、自分で食べられるようにスプーンにのせて提供します。
9〜12か月生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、大根を柔らかくなるまで加熱しますが、噛む練習を促すために少し固めの食感を目指しましょう。一口サイズの角切り（約1/2インチ）や、赤ちゃんが発達中の指先でつまめる薄く加熱したスライスに切ります。加熱した大根をおろして、ご飯やオートミールなどの他の料理に混ぜるのもおすすめです。
12か月以上生後12ヶ月以上の幼児には、焼きくし形、炒め細切り、または少量の生おろしなど、より多様な形で加熱した大根を提供できます。子供の噛む能力が向上するにつれて、徐々に固い食感を導入し、スープ、シチュー、サラダなどの家族の食事に大根を取り入れて、健康的な食習慣を促進しましょう。
大根は主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
固くて滑らかで、葉が付いている場合は鮮やかな緑色をしており、柔らかい部分やひび割れがないものを選びましょう。直径1〜2インチ程度の小さめの大根は、甘みが強く繊維が少ない傾向があり、赤ちゃんにぴったりです。
それは全く普通のことです！大根特有のピリッとした風味に、最初は驚く赤ちゃんもいます。新しい食べ物を受け入れるには、10〜15回程度の経験が必要な場合があります。無理強いせずに少量を提供し続け、アップルソースやヨーグルトなど慣れた食品と混ぜてみましょう。
生後12ヶ月未満の赤ちゃんには、加熱した大根を与えるのが最適です。加熱することで食感が柔らかくなり、消化しやすくなります。噛む力が発達した幼児期以降には、他の食品の上にのせるカリカリしたトッピングとして、非常に細かくすりおろした生の大根を少量与えることができます。