離乳食を始める生後6ヶ月頃から、窒息の危険を避ける安全な調理をすればパッションフルーツを導入できます。強い風味があるため、マイルドな果物と一緒に与えるのがおすすめです。
丸ごとのパッションフルーツは、熟すまで（皮が少ししわしわになるまで）室温で保存し、その後冷蔵庫で1週間保存できます。果肉をすくった後は、冷蔵で2〜3日、冷凍で3ヶ月保存可能です。
6〜9か月生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、パッションフルーツを半分に切り、果肉を小さなボウルにすくい出します。フォークで軽くつぶして種を細かくし、滑らかな食感にします。小さじ1杯をスプーンにのせて与えるか、赤ちゃんが指で果肉を探求できるようにしましょう。
9か月以上生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、咀嚼の練習を促すため、あまりつぶさないパッションフルーツの果肉を与えられます。果物を半分に切り、赤ちゃんが手やスプーンですくい出せるようにします。種は楽しいカリカリ食感で、顎の発達をサポートします。
パッションフルーツは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
大きさの割に重みがあり、皮が少ししわしわになっているものを選びましょう。これが甘さの目安です。カビが生えていたり、深いしわや柔らかい部分があるものは避けてください。品種によって皮の色は紫から黄色まで様々です。
それは全く普通のことです！パッションフルーツの強い酸味に赤ちゃんが驚くかもしれません。変な顔は、嫌いなのではなく新しい味への反応であることが多いです。慣れた食品に少量混ぜて与え続けましょう。新しい味を受け入れるには10〜15回の経験が必要な場合があります。
もちろんです！果肉を製氷皿に入れて冷凍し、凍ったら密閉袋に移して3ヶ月保存できます。冷蔵庫で一晩解凍しましょう。食感は少し柔らかくなりますが、オートミールやヨーグルトに混ぜるのに最適です。