離乳食を始める生後6ヶ月頃から、赤ちゃんが食べる準備ができていることを確認し、特に家族に乳製品アレルギーの既往がある場合は小児科医に相談した上で、プレーンヨーグルトを導入できます。
ヨーグルトは4℃以下の冷蔵庫で保存し、容器に記載の消費期限までに使い切りましょう。開封後は、鮮度を保つために5～7日以内に食べるのがおすすめです。
6〜9か月生後6～9ヶ月の赤ちゃんには、垂れにくいように濃厚な食感のヨーグルト（ギリシャヨーグルトが適しています）を与えましょう。柔らかい先端のスプーンに予めヨーグルトをのせて赤ちゃんが自分で食べられるようにするか、トーストの細切りやライスケーキに薄く塗ってつかみやすくします。サラサラしたヨーグルトは扱いにくいので避けてください。
9か月以上生後9ヶ月以降の赤ちゃんは、運動能力が発達してくるので、ボウルに入れたヨーグルトをスプーンですくう練習ができるようになります。引き続き濃厚なヨーグルトを使い、柔らかい果物やシリアルを混ぜて栄養価を高め、食感の探求を促しましょう。
プレーンヨーグルトは通常、さらっとしていて酸味がマイルドですが、ギリシャヨーグルトは水分を切って濃縮しているため、より濃厚でタンパク質が豊富です。どちらも優れた選択肢ですが、砂糖が添加されていないプレーンタイプを選びましょう。ギリシャヨーグルトの濃厚な食感は、赤ちゃんが自分で食べる練習をするのに適しています。
乳糖不耐症の赤ちゃんの多くは、ヨーグルトに含まれる生きた菌が乳糖を分解するため、ヨーグルトを食べられることがあります2。まずは少量から始め、ガスや下痢などの症状が出ないか注意深く観察しましょう。個別のアドバイスについては、必ず小児科医に相談してください。
バナナやアボカドなどのつぶした果物を混ぜて自然な甘みを加えたり、ベビーシリアルをスプーン1杯加えて食感を変えたりしてみましょう。また、赤ちゃんが好きな手づかみ食べの食材と一緒に出すのもおすすめです。酸味のある味を受け入れるまでには、何度か試す必要があるかもしれません。