सीप

12-18 महीने के बेबी के लिए सीप को तब तक पकाएँ जब तक खोल पूरी तरह न खुल जाए और मांस नरम न हो जाए, फिर उसे बारीक काटकर छोटे-छोटे नरम टुकड़ों में बदल लें। आलू या चावल जैसी मैश वाली चीज़ों में मिलाकर दें, ताकि खाना आसान हो और दम घुटने का जोखिम कम रहे।

• सीप को भाप में पकाएँ या उबालें जब तक खोल न खुल जाए, फिर मांस निकालकर बारीक काट लें।
• बारीक कटी सीप को एवोकाडो या दही जैसी नरम चीज़ों के साथ मिलाएँ, टेक्सचर और भी स्मूथ हो जाएगा।
• नमक या तेज़ मसाले न डालें; इसका असली स्वाद ही झलकने दें।
• एलर्जी की प्रतिक्रिया पर नज़र रखने के लिए छोटे हिस्से में ही परोसें।
• परोसने से पहले हमेशा जाँच लें कि कोई सख़्त या रेत जैसा हिस्सा तो नहीं रह गया, और उसे निकाल दें।

18 महीने और उससे बड़े बच्चों को आप सीप थोड़े बड़े, एक निवाले जितने टुकड़ों में दे सकती हैं, क्योंकि उनके चबाने का हुनर बेहतर हो जाता है। ध्यान रहे कि वे अभी भी अच्छी तरह पकी और नरम हों, और आप चाहें तो चाउडर या पास्ता जैसी सीप वाली डिश के रूप में भी परोस सकती हैं।

• पकी हुई सीप को छोटे, एक निवाले जितने टुकड़ों में काटें, जो आपका टोडलर आसानी से उठा सके।
• सूप या स्टू में सीप मिलाएँ — स्वाद भी बढ़ेगा और पोषण भी।
• फोर्क या चम्मच से खुद खाने के लिए प्रोत्साहित करें, इससे मोटर स्किल्स बनती हैं।
• नमक अब भी न डालें और दम घुटने पर नज़र रखें।
• अलग-अलग सब्ज़ियों या अनाज के साथ जोड़कर वैरायटी लाएँ।