מוצרי חלב
גבינת קווארק היא גבינה טרייה במרקם קרמי ובעדינות בטעם, והיא נהדרת כדי להכיר לתינוק שלך מוצקי חלב. היא עשירה בחלבון ובסידן שתומכים בעצמות ובשרירים הגדלים של הקטנטן שלך.1 המרקם החלק שלה נוח מאוד לאכילה, והטעם העדין שלה הולך נהדר עם מתוק וגם עם מלוח.
Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן יולי 2026אפשר להציע גבינת קווארק בסביבות גיל 6 חודשים, כשמתחילים עם מוצקים, כל עוד התינוק מראה סימני מוכנות כמו ישיבה עם תמיכה והתintérêtות באוכל.
מומלץ לשמור את גבינת הקווארק במקרר, במארז המקורי שלה, ולהשתמש בה תוך 3-5 ימים מרגע הפתיחה. כדאי לבדוק את תאריך התפוגה ולהשליך אותה אם נוצר לה ריח רע או עובש.
6 עד 9 חודשיםלהתחלה, להגיש את גבינת הקווארק נקייה או מעורבבת עם חלב אם/תחליף מזון תינוקות כדי להדלל אותה קצת. להציע כפיתות קטנות או לתת לתינוק לחקור אותה עם האצבעות. המרקם החלק מושלם למי שרק התחיל לאכול.
9 עד 12 חודשיםלערבב גבינת קווארק עם פירות או ירקות מרוסקים למרקם עם יותר נוכחות. אפשר גם למרוח אותה בשכבה דקה על מקלות טוסט או על קרקרים רכים לתרגול אכילה עצמאית. החלבון שבה עוזר לשמור על שובע בין הארוחות.
12 חודשים +גבינת קווארק מהווה בסיס מעולה לארוחות של פעוטות. אפשר להשתמש בה בשייקים, כממרח לכריך, או לערבב אותה לרוטבי פסטה. אפשר גם להכין ממרחי גבינה פשוטים על ידי ערבוב שלה עם עשבי תיבול.
אלרגיה לחלב פרה פוגעת בכ-2-3% מהתינוקות מתחת לגיל 1.2
שימו לב לתסמינים:
להציע כמות קטנה (כ-½ כפית) של גבינת קווארק ולעקוב אחר תגובות במשך 2-3 הימים הבאים.3 אם אין תגובה, אפשר להגדיל את הכמות בהדרגה. תמיד כדאי להתייעץ עם רופא הילדים אם יש לך חשש לאלרגיה למזון.
גבינת קווארק מספקת חלבון איכותי לגדילת השרירים וסידן לעצמות ולשיניים חזקות.1 היא מכילה גם זרחן, שעובד עם הסידן למען בריאות העצמות, וויטמיני B שמסייעים להמיר מזון לאנרגיה.4
כדאי לשלב גבינת קווארק עם פירות עשירים בויטמין C כמו תותים או תפוזים, כדי לשפר את ספיגת הברזל ממזונות אחרים בארוחה.5
גבינת קווארק מיוצרת מחלב מותסס, יש בה יותר חלבון ופחות שומן מרוב גבינות השמנת. הטעם שלה עדין ופחות חמצמץ והמרקם חלק יותר, שמתינוקות רבים מעדיפים. מבחינה תזונתית היא בחירה טובה יותר לתינוקות בזכות תכולת החלבון והסידן שבה.
בהחלט! לכיוון המתוק, ערבבו קווארק עם בננה מרוסקת, ריבת תפוחים או מחית פירות יער. למנות מלוחות, טחנו אותה עם אבוקדו מרוסק, ירקות מאודהים, או ערבבו אותה לתוך ביצים מקושקשות. הטעם הניטרלי שלה הופך אותה להרבה יותר רב-גונית.
חלק מהתינוקות עלולים לסבול מעצירות כאשר נחשפים לראשונה לחלב. ודאו שהתינוק מקבל מספיק נוזלים, ושדכו קווארק למזונות עשירים בסיבים כמו מחית אגסים או שזיפים מיובשים. אם העצירות נמשכת, התייעצו עם רופא הילדים.
