6至9個月6-9 個月的寶寶：把蝦煮到完全不透明、口感軟嫩，再切成方便抓握的小扁片或細絲。避免圓滾滾的形狀，那種比較容易噎到。不加鹽清蒸或水煮最理想，能維持柔軟清淡的口感。
- 煮到整隻變粉紅色、完全不透明
- 切成硬幣大小的小塊，或用叉子撥成細絲
- 原味供應，不加鹽和調味料
- 當作手指食物，讓寶寶自己練習抓著吃
- 用餐時一定要在旁邊 closely 監看
蛋白質
蝦
蝦肉質細嫩、味道鮮甜，是寶寶很愛的海鮮之一，也能提供優質的蛋白質。它富含維生素 B12，有助於腦部健康發育1，還含有重要的抗氧化營養素硒2。煮熟之後味道溫和、帶點自然甜味，口感柔軟，很適合正在探索新食物的小寶貝。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原是
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃蝦？
蝦大約可以在 6 個月、寶寶開始吃固體食物時嘗試，但它算常見的過敏原，所以不少爸爸媽媽會晚一點再 introduce，等寶寶吃過其他單一成分的食物之後再開始。不論如何都要先諮詢小兒科醫師，尤其是家族中有貝殼類海鮮過敏史的話。
儲存提示
生蝦放在冰箱最冷的位置，1-2 天內用完；也可以冷凍，最多 3 個月。煮熟的蝦冷藏可保存 3-4 天。要做寶寶餐時，可以把打成泥或切碎的蝦分裝在製冰盒裡冷凍，方便一次取用剛好的份量。
如何依年齡提供蝦
6至9個月
9至12個月9-12 個月的寶寶：咀嚼能力變好了，可以給稍微大一點的塊狀。把蝦煮到軟嫩，切成一口大小的塊狀或長條。可以撒一點寶寶可吃的香草，例如洋香菜，或拌進軟質食物裡。
- 切成條狀或小塊，比較好抓握
- 把蝦絲拌進蔬菜泥或穀物裡
- 不要煮過頭，避免口感變硬、變橡皮
- 可以試著加一點溫和調味，例如一小撮蒜粉
- 持續留意有沒有噎到的風險
12個月以上12 個月以上的幼兒：蝦可以有更多吃法，例如做成蝦餅、炒菜，或成為家庭餐的一部分。記得煮到全熟，並切成符合月齡的大小，調味也可以慢慢增加。
- 把蝦加進食譜裡，例如蝦餅或義大利麵料理
- 切成不會噎到的小塊
- 適量食用，作為均衡飲食的一部分
- 食用量增加時，注意有沒有貝殼類海鮮過敏的跡象
- 搭配色彩繽紛的蔬菜，讓餐點更吸引人
安全與過敏原
窒息風險：中等
蝦如果處理不當，可能造成窒息危險。給寶寶吃之前，一定要把蝦煮到完全不透明、肉質緊實，再依照寶寶的月齡切碎、剁細或打成泥。不要給整隻或大塊的蝦，用餐時也要全程陪在旁邊看著寶寶。
常見問題
怎麼知道蝦有沒有煮到寶寶可以吃的熟度？
蝦要煮到整隻變粉紅色、完全不透明，口感緊實。不要給沒熟或生的蝦，裡面可能有細菌。給寶寶吃最好用蒸、水煮或烤的方式，不加鹽，也不要下太重的香料。
寶寶對蝦有過敏反應怎麼辦？
立刻停止餵蝦，並聯絡小兒科醫師；如果症狀嚴重（例如呼吸困難），請馬上就醫。若只是輕微反應，例如起幾顆蕁麻疹，先觀察寶寶的狀況，再次嘗試蝦之前先跟醫師討論。平常可以寫下飲食紀錄，記下當時發生了什麼。
冷凍蝦可以拿來做寶寶餐嗎？
可以，冷凍蝦方便又安全——只要在烹調前一晚放進冷藏庫慢慢退冰即可。挑選時注意成分，不要有添加鹽或防腐劑。煮熟後再依照寶寶的月齡打成泥或切碎。