Protein

Rejer

Rejer er en lækker, mør skaldyr, der kan være en fantastisk kilde til magert protein for din baby. De er fyldt med næringsstoffer som B12-vitamin, som støtter en sund hjerneudvikling¹, og selen, en vigtig antioxidant². Den milde, let søde smag og bløde konsistens, når de er tilberedt, gør dem tiltalende for små, der udforsker nye fødevarer.

PPippin ErnæringsteamGennemgået af ernæringsspecialister · Opdateret juli 2026

Første alder6m+

KategoriProtein

Hyppigt allergenJa

KvælningsrisikoMiddel

Hvornår kan babyer spise Rejer?

Rejer kan introduceres omkring 6 måneder, når din baby begynder på fast føde, men det er et almindeligt allergen, så mange forældre vælger at introducere det lidt senere, efter andre enkelt-ingrediens fødevarer. Tal altid med din børnelæge, især hvis der er en familiehistorie med skaldyrsallergi.

Opbevaringstip

Opbevar rå rejer i den koldeste del af dit køleskab og brug dem inden for 1-2 dage, eller frys dem i op til 3 måneder. Tilberedte rejer kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage. Til babymad kan du fryse purerede eller finthakkede rejer i isterningebakker for nemme portioner.

Sådan serverer du Rejer efter alder

6 til 9 måneder

Til babyer på 6-9 måneder skal du koge rejer, indtil de er helt uigennemsigtige og møre, og derefter skære dem i små, flade stykker eller strimler, der er nemme at gribe. Undgå runde former, der kan udgøre en kvælningsrisiko. Dampning eller kogning uden salt er ideelt for at holde dem bløde og milde.

Kog rejer, indtil de er lyserøde og uigennemsigtige hele vejen igennem
Skær i små stykker eller riv med en gaffel
Server uden tilsat salt eller krydderier
Tilbyd som fingermad til selv at spise
Hold altid nøje øje under måltiderne

9 til 12 måneder

Til babyer på 9-12 måneder kan du tilbyde lidt større stykker, efterhånden som deres tyggefærdigheder forbedres. Kog rejer, indtil de er møre, og skær dem i bidstore stykker eller strimler. Du kan let krydre med babysikre urter som persille eller blande dem i bløde fødevarer.

Skær i strimler eller små stykker for lettere håndtering
Bland revne rejer i mosede grøntsager eller kornsorter
Undgå seje eller gummiagtige konsistenser ved ikke at overkoge
Introducer milde krydderier som en knivspids hvidløgspulver
Fortsæt med at holde øje med kvælningsrisici

12 måneder +

Til småbørn fra 12 måneder og op kan rejer serveres på flere forskellige måder, f.eks. i frikadeller, wokretter eller som en del af familiemåltider. Sørg for, at de er gennemkogte og skåret i alderssvarende størrelser, og du kan gradvist introducere flere krydderier.

Inkluder rejer i opskrifter som rejefrikadeller eller pastaretter
Skær i stykker, der er små nok til at forhindre kvælning
Brug med måde som en del af en afbalanceret kost
Hold øje med tegn på skaldyrsallergi, efterhånden som forbruget øges
Kombiner med farverige grøntsager for at gøre måltiderne indbydende

Sikkerhed og allergener

Kvælningsrisiko: Middel

Rejer kan være en kvælningsrisiko, hvis de ikke tilberedes korrekt. Til babyer skal rejer altid koges grundigt, indtil de er uigennemsigtige og faste, og derefter hakkes, moses eller pureres til en konsistens, der passer til deres alder. Undgå hele eller store stykker, og hold altid øje med din baby under måltiderne.

Hyppigt allergen

Skaldyrsallergi, inklusive rejer, rammer omkring 0.5-2% af den generelle befolkning, og rejer er en af de mest almindelige udløsere³. Hos babyer er det mindre almindeligt, men stadig et betydeligt allergen at holde øje med.

Hold øje med symptomer:

Nældefeber
Hævelse (især af ansigt, læber eller tunge)
Maveproblemer (opkastning, diarré)
Hvæsende vejrtrækning eller vejrtrækningsbesvær
Anafylaksi (alvorlig, livstruende reaktion)⁴

Introducer rejer i en meget lille mængde (f.eks. en teskefuld puré) og hold nøje øje med eventuelle reaktioner i de næste 24-48 timer⁵. Det er bedst at tilbyde det derhjemme, ikke i dagpleje eller på rejser, og hav din børnelæges kontaktoplysninger ved hånden. Hvis der er en familiehistorie med skaldyrsallergi, så tal med din læge først.

Vitaminer og mineraler

Rejer er rige på protein til vækst og udvikling, og de giver vigtige næringsstoffer som B12-vitamin, som er essentielt for nervefunktion og dannelse af røde blodlegemer¹. De er også en fremragende kilde til selen, som støtter immunsystemet², og jod, vigtigt for skjoldbruskkirtlens sundhed⁶. Zink og kobber i rejer bidrager til et sundt immunrespons og energimetabolisme⁷.

Vitaminer

B12-vitaminD-vitaminE-vitaminB3-vitamin

Mineraler

SelenJodZinkFosforKobber

Næringssynergi

Kombiner rejer med fødevarer med højt indhold af C-vitamin, som peberfrugt eller citrusfrugter, for at forbedre jernoptagelsen, hvis du serverer jernberigede kornsorter eller andre jernkilder sammen med det⁸. De sunde fedtstoffer i avocado eller olivenolie kan også hjælpe med at optage fedtopløselige vitaminer som D- og E-vitamin fra rejer.

Almindelige spørgsmål

Hvordan ved jeg, om rejer er tilberedt sikkert til min baby?

Kog rejer, indtil de bliver lyserøde og uigennemsigtige hele vejen igennem, med en fast konsistens. Undgå underkogte eller rå rejer, da de kan indeholde bakterier. Til babyer er det bedst at dampe, koge eller bage dem uden tilsat salt eller stærke krydderier.

Hvad hvis min baby får en reaktion på rejer?

Stop med at give rejer med det samme og kontakt din børnelæge eller søg akut hjælp, hvis symptomerne er alvorlige (som vejrtrækningsbesvær). Ved milde reaktioner som et par nældefeberudslæt skal du overvåge din baby og tale med din læge, før du prøver rejer igen. Før en maddagbog for at holde styr på, hvad der skete.

Kan jeg bruge frosne rejer til babymad?

Ja, frosne rejer er en praktisk og sikker mulighed – bare tø dem op i køleskabet natten over før tilberedning. Vælg rejer uden tilsat salt eller konserveringsmidler. Efter tilberedning kan du purere eller hakke dem efter behov for din babys alder.